Остеопороза и диета, храни, които трябва да се избягват и предпочитат
Александър Офре, физиотерапевт, треньор по остеопат и здраве
Информация, базирана на най-новите медицински и научни препоръки.
В тази статия ви давам най-добрата „диета“ за остеопороза.
Ще можете да намерите всички храни, които да предпочитате, когато имате остеопороза, но и тези, които трябва да избягвате.
Храни, които трябва да се избягват в случай на остеопороза
Има определени храни, които трябва да се ядат възможно най-малко, когато имате остеопороза. Храните по-долу могат да влошат загубата на костна маса и да допринесат за ниска костна маса или остеопороза:
• Алкохолът увеличава възпалението и киселинността, което води до загуба на калций. Въпреки това, много умерената консумация на бира (съдържаща силикон) и червено вино (съдържащо ресвератрол) може да бъде от полза за здравето на костите.
• Захарни напитки и рафинирана захар, които подкисляват тялото и са източници на възпаление.
• Червено месо и разфасовки.
• Кофеин. Прекомерната консумация на кофеин може да доведе до загуба на костна маса.
Храни за ядене при остеопороза
Храните, които ядете, влияят на здравето на костите ви и могат да доведат до развитие и влошаване на остеопорозата.
Като ядете храни, богати на калций, витамин D и други хранителни вещества, които са важни за костите и цялостното ви здраве, можете да правите по-здравословен избор на храна всеки ден.
Най-добрият тип диета за здравето на костите е противовъзпалителната, следователно алкална диета.
Той осигурява основни минерали за изграждане на кости и поддържане на мускулна маса, като калций, магнезий и фосфат.
Диетата за остеопороза също помага за подобряване на производството на хормони на растежа и усвояването на витамин D, които предпазват костите с възрастта.
1) Пресни плодове и зеленчуци
Ето списъка с източници на калций, магнезий, калий, витамин С и витамин К в плодовете и зеленчуците:
• Калций: зелено зеле, броколи, глухарче и кресон.
• Магнезий: спанак, листа от цвекло, домати, артишок, картофи, сладки картофи, зелено зеле и стафиди.
• Калий: домати, стафиди, картофи, спанак, сладки картофи, папая, портокали, банани, живовляк и сини сливи.
• Витамин С: червени чушки, зелени чушки, портокали, грейпфрути, броколи, ягоди, брюкселско зеле, папая и ананаси.
Плодовете и зеленчуците осигуряват множество микроелементи като витамин К, витамин В9, магнезий, калций, калий, както и антиоксиданти като витамин С и каротеноиди.
По-голямата консумация на плодове и зеленчуци е свързана с по-висока костна плътност и по-малка загуба на кост с течение на времето.
Оксидативният стрес също участва в развитието на остеопороза. Ето защо антиоксидантите като витамин С намаляват активността на остеокластите чрез тяхното антиоксидантно действие.
В допълнение, витамин С помага за производството на остеобласти, като помага за изграждането на нови костни клетки.