Останете тънки след 50 девет съвета за леко и здравословно готвене Happy Quinquas and Seniors

Останете тънки след 50 - 9 съвета за леко и здравословно готвене

Царевично нишесте

Царевичното нишесте е онова скорбяла от прахообразни зърна на прах. Използвайте го за готвене на ястия и за уплътняване на сосовете и няма да имате нужда от мазнини.

останете

Колкото е възможно по-малко масло

Когато храната, която приготвяме, заплашва да залепне, ние сме склонни да добавяме малко мазнина към нея. Вместо това, половин чаша вода или малко зеленчуков бульон е добре в този случай.

Заменете крема

В десертите леката рикота и ваниловото кисело мляко придават толкова добър вкус, колкото прясната сметана.

Гответе картофите по различен начин

Не се препоръчва да се белят картофите, преди да се приготвят във вода. Ако са приготвени с кожата, те губят само 10% от витамините си, докато обелените картофи губят 30% до 40%.

По-добре придружавайте сурови зеленчуци

Лекият сметанов сос е идеален за вашите сурови зеленчуци. Може да се приготви например от диетично кисело мляко, смесено с портокалов или лимонов сок. Можете да добавите билки, горчица и магданоз.