Основните хранителни вещества, необходими на тялото - Пътят за вашата лична еволюция
Основните хранителни вещества, необходими на организма.
За добър функционален баланс на организма е необходимо да се знае кои са необходимите хранителни вещества. И не забравяйте да покриете всичките си хранителни нужди.
И така, в този материал искам да ви изпратя съвсем накратко информация, доста важна за вашия собствен метаболизъм. Информация, която формира основата и основата, върху която почива реалност, която обозначава перфектно здраве.
Buuuun ... От самото начало трябва да знаете, че хранителните вещества се класифицират в три основни категории:
- макронутриенти.
- микроелементи.
- фитонутриенти.
Макронутриентите са съединения, които включват мазнини, въглехидрати, протеини и вода.
Те са необходими постоянно в големи количества за правилното функциониране на нашето тяло.
Микроелементите представляват витамините и минералите, необходими на организма в малко количество.
Те нямат енергийна стойност. Те обаче имат основен принос в предотвратяването на развитието на свободни радикали и допринасят за правилното функциониране на организма.
Фитонутриентите са категория хранителни вещества, открити малко по-скоро.
Основната им роля е да предпазват тялото от вредители и техните ефекти. Те са естествени съединения, съдържащи се в плодовете и зеленчуците.
Ние обаче ще обсъдим тази категория хранителни вещества в отделна статия, много по-подробно.
Основните хранителни вещества, необходими на тялото ...
макронутриенти.
въглехидрати.
Въглехидратите или въглехидратите са органични вещества, съставени от въглеродни, кислородни и водородни атоми.
Те представляват основа на живата материя и играят важна роля в метаболизма. Тъй като всички въглехидрати след поглъщане и метаболизиране се трансформират в глюкоза (основният хранителен елемент, необходим на организма).
Въглехидратите са два вида:
Захар, фруктоза, декстроза и глюкоза.
Те се усвояват много бързо в организма, допринасяйки за увеличаване на гликемичния индекс. И ако не бъдат елиминирани бързо чрез физически усилия, те се съхраняват под формата на мазнини.
Те се състоят от няколко захари и постепенно се абсорбират в тялото. Това означава, че докато се консумират с главата, те не депозират.
липиди.
Мазнините или липидите са мазни органични вещества. Те са неразтворими във вода и се състоят от мастни киселини и глицерол.
Липидите помагат за поддържане на подходящо настроение. Помага срещу умора и поддържа имунната система.
Диетолозите отдавна твърдят, че загубата на тегло изисква намаляване на мазнините. Но наскоро се стигна до заключението, че не количеството мазнини допринася за увеличаване на теглото, а тяхното качество.
Поради тази причина трябва да ядете добри мазнини и да избягвате лошите мазнини, доколкото е възможно.
И така, мазнините са два вида:
НАситени мазнини (т.нар. Лоши мазнини).
Те се намират в хранителни източници на месо, маргарин, масло или свинска мас. Те повишават нивата на холестерола.
Ненаситени мазнини (поли и моно).
Те обикновено се намират в риба, авокадо, фъстъци, ядки, фъстъци и т.н. Те намаляват нивата на холестерола и балансират нивата на инсулин.
протеини.
Протеините са елементи, съставени от непрекъсната поредица от аминокиселини.
Те са необходими на организма в процеса на регенериране на остарелите клетки. Те влияят благоприятно върху дейността на централната нервна система и увеличават физическата сила
Протеините са единственият източник на азот, който се използва при синтеза на техните собствени протеини и азотни молекули, които правят живота възможен.
Те са сред най-важните компоненти на тялото, допринасящи за изграждането и възстановяването на органичното износване на тъканите.
Аминокиселините са два вида:
НЕОБХОДИМИ АМИНО КИСЕЛИНИ (които не могат да бъдат произведени от организма и следователно трябва да бъдат получени от храни от животински произход).
Това са метионин, триптофан, валин, лизин, изолевцин, левцин, треонин и фенилаланин. Хистидинът, деветата аминокиселина, е необходим само при деца
НЕОСНОВНИ АМИНОКИСЕЛИНИ (могат да бъдат синтезирани от собствени източници от организма).
Това са аргинин, аланин, аспарагин, цистеин, глицин, глутамин, серин, тирозин, таурин, орнитин, пролин, селеноцистеин.
микроелементи.
витамини.
Витамините са органични вещества с ниско молекулно тегло, които не могат да бъдат синтезирани от организма в достатъчно количество. И поради тази причина е наложително да ги набавяте от зеленчуци и плодове.
За предпочитане е те да идват от естествен източник, а не от хранителни добавки. Тъй като тези, получени по синтетичен път, нямат същите качества и предимства.
Досега са открити 13 витамина и официално някои, които не са разпознати.
Те са два вида:
Целият комплекс от витамин В и цялата гама от витамин С.
Това са витамин А, витамин D, витамин Е и витамин К.
минерали.
Минералите са безвъглеродни (неорганични) хранителни вещества. Представлява основните компоненти във всяка диета, която се основава на относително здравословни принципи.
Те са необходими за правилното функциониране на тялото. Тъй като формира структурата на костите и зъбите и поддържа сърдечната честота. Той регулира рН и осигурява правилното функциониране на мускулите и кръвоносната система.
Минералите са разделени в две категории.
Калций, хлор, фосфор, калий, магнезий, сяра, натрий.
Арсен, бор, кобалт, хром, мед, желязо, флуор, йод, селен, силиций, манган, молибден, никел, ванадий, цинк.
ензими.
Ензимите са катализатори, които спомагат за регулирането на биохимичните процеси в организма.
Когато ядем храна, ензимите в нея заедно с тези, синтезирани от тялото, усвояват част от храната. И този процес започва в устната кухина, преди да стигнат до стомаха.
След това в храносмилателната система те подпомагат смилането на храната, регенерацията на съществуващите тъкани и производството на нови тъкани.
Борба срещу затлъстяването, холестерола и дори стареенето. Подпомага имунната система, детоксикира тялото и премахва въглеродния диоксид от белите дробове.
Ензимите не могат да унищожат жива клетка, но могат да разградят мъртва клетка.
Това се дължи на факта, че ензимът не може да премине през клетъчната мембрана на жива клетка. Вместо това, когато клетката умре, тя може да го направи и по този начин съединенията, присъстващи в мъртвата клетка, могат да бъдат използвани повторно.
Ензимите са два вида:
СЪГЛАСНО РЕАКТИВНОСТТА:
Апоензим. Коензим. холоензим.
ПО ТИП КАТАЛИЗИРАНА РЕАКЦИЯ:
Оксидоредуктаза. Трансфераза. Хидролаза. Изомераза. лиаза.
Антиоксиданти.
Антиоксидантите са молекули (химически свързани атоми), които предпазват другите молекули от окисляването им.
Тяхната роля е да ограничат щетите, причинени от свободните радикали, и да ги предотвратят.
Антиоксидантите идват от няколко източника. По-конкретно, те могат да бъдат синтезирани от организма по естествен път. Но повечето от тях се намират и в храните, които ядем.
Антиоксидантите са два вида:
ПРИРОДНИ ЕНЗИМАТИЧНИ АНТИОКСИДАНТИ:
Каталаза, супероксиддисмутаза, глутатион пероксидаза, метионин редуктаза.
Те се произвеждат от тялото и имат голямата роля за елиминиране на свободните радикали.
Бета-каротин, витамин С и витамин Е.
Тяхната роля е да контролират реакциите на свободните радикали.
Като странична бележка ... Има много токсична храна, която не бива да ядете. Прочети статията - Най-токсичната храна на пазара и разберете кой е.
И накрая, искам да ви кажа, че целта на тази статия е да създаде яснота относно основните хранителни елементи, от които тялото ви се нуждае.
Не е нужно да пропускате много подробности. Но трябва да разберете веднъж завинаги, че има определени съединения, без които тялото ви не може да има балансиран път от хранителна гледна точка.
Основните хранителни вещества, необходими на организма.