Основните храни, които понижават холестерола в кръвта
Основните храни, които понижават холестерола. Ако холестеролът ви в кръвта е червен, това не е причина да премахвате мазнините от менютата си! Ето правилата, които трябва да знаете, за да установите диета за понижаване на холестерола!
Телата ни се нуждаят от холестерол, за да функционират, а черният дроб произвежда 85% от него, останалото от храната. Но излишъкът от холестерол може да бъде вреден за вашето здраве! За да се намали, приоритет се дава на хранителните мерки.
Двете грешки в диетата за понижаване на холестерола
Елиминирайте мазнините: целта е да изберете по-добре мазнини.
Елиминирайте "хранителния" холестерол, съдържащ се в яйчните жълтъци, месото и т.н. Влиянието им върху холестерола в кръвта е по-ниско в сравнение с наситените мазнини (масло, колбаси, сирена и др.)
Тази диета трябва да е положителна
Помислете за всички страхотни ястия, които слагате в менюто! Зеленчуци, плодове (пресни и сушени), пълнозърнести храни и бобови растения (леща, боб, соя), растителни масла, риба ...
Основните храни, които понижават холестерола. Ще увеличите вноските си:
ефективни фибри, които ограничават усвояването на холестерола;
добри ненаситени мазнини, които понижават холестерола и разреждат кръвта;
антиоксиданти, които предпазват артериалните стени;
растителни протеини, които намаляват усвояването на холестерола ...
В допълнение към качествените мазнини, изброени по-горе, има и други съставки, които да поставите на масата.
Пресни сезонни плодове и сушени плодове (сливи, смокини, боровинки ...).
Пресни сезонни зеленчуци, подправки и билки: чесън, лук, въже, подправки, водорасли (пресни, сушени в люспи)
Мазни плодове: ядки, авокадо, маслини, бадеми, лешници, кедрови ядки, несолени шам-фъстъци ...
Зърнени и бобови култури: пълнозърнести тестени изделия, киноа, ориз, овесени ядки, леща, нахут, боб (сушен или консервиран), елда/каша, картофи ...
Брашно: пшеница (T65, T80 или повече), лен, пълнозърнест ориз ...
Млечни продукти с ниско съдържание на мазнини: полуобезмаслено мляко, обикновени кисели млека, сирене
Соеви продукти: тофу, напитки, десерти ...