Основни правила на Палеоса - Фина реформа на камарата за живот

Какво ядем? Какво не ядем?

Това е кратко, но напълно ясно описание на това, което ядем и какво не в палео. Ако човек следва тези принципи, не може да прави грешки в палео. Разбира се, поради индивидуалните нужди, уникалната структура и функциониране на нашата организация, препоръките и количеството храна, сервирана в рецептите, трябва да бъдат съобразени със самите нас. Най-доброто изживяване за това.:)

По-подробна и подробна информация, обяснения, факти, подкрепени от медицински експерименти и тестове, можете да намерите на тази страница: http://www.tenyek-tevhitek.hu/
Освен това много книги, литература и уебсайтове се занимават с тази тема.
В самото начало смятам, че е важно да се каже, че не сме еднакви, затова ние сме тези, които незабавно оставят не препоръчаните храни за една нощ, а други постепенно преминават. Няма проблем нито с едното, нито с другото. Краят така или иначе е да изпитаме колко по-добре се чувстваме, така че преминаваме към пълен палео начин на живот. Упражненията и задоволителната почивка също са част от начина на живот.

Нека да видим кои са някои от нещата, които не се препоръчва да се консумират в палео:

Лектините, фитатите, сапонините и глутенът силно инхибират нормалното и адекватно усвояване на хранителните вещества. По този начин хранителните вещества, които иначе присъстват в растението и други храни, консумирани с него, не се абсорбират или само в ограничена степен през чревния тракт. Консумацията им може да доведе до недостиг на витамини и минерали, както и да засилят пропускливия чревен синдром и да имат лош ефект върху автоимунните процеси.

Като цяло в Палео се опитваме да изключим онези групи хранителни вещества, които не сме свикнали да консумираме по време на еволюционното развитие, и избираме тези, които са ни храна от хиляди години. Поради тази причина не са включени и млечните продукти и зърнените култури, които в резултат на индустриализацията и в резултат на рекламата са се увеличили само през последните ок. За 100 години те са завладели толкова много пространство, че са се превърнали в нашата основна храна. Преди хиляди/десетки хиляди години, нашите предци не са го консумирали, или древните зърнени култури са имали различен състав от сегашния и са имали възможността да го ядат само по повод.

Тук вече знам, че много хора се смеят, че дори не са яли торта от брашно със семена. Колко вярно. вече е голяма полза от съвременната кулинарна наука, че има по-добро, здравословно, алтернативно решение за всичко. Вместо обичайното и консумирано пшенично брашно. По принцип невъздържаността доведе до развитието на болести на цивилизацията. Мнозина предполагат, че консумирането на брашно или мляко веднъж или два пъти седмично не би създало такъв проблем. Но те присъстват в почти всяко хранене, което имунната система на тялото ни вече не е в състояние да отблъсне. По този начин той показва различни заболявания.

Също така, трябва да обърнете внимание на следното. Те не трябва да се консумират поради тяхната обработка и неблагоприятните метаболитни процеси, които те предизвикват.

избягвайте храни с високо съдържание на скорбяла, защото тя се превръща в захар в организма
елиминиране на растителни масла и маргарини (поради високото си съдържание на омега 6 и транс-мазнини, маргарините се втвърдяват чрез хидрогениране. По този начин можете да консумирате екстра върджин зехтин и студено пресовани семена, но никога да не ги затопляте.)
Избягвайте преработените храни, продуктите от хранителната промишленост (салами, продукти от сирене.) Днес дори големите производители се стремят да осигурят безплатна доставка.
Избягване на изкуствени оцветители, подобрители на вкуса (проверете състава на опаковката)
за предпочитане да ядете зеленчуци и плодове без спрей или химикали (не непременно органични, но в задния двор)