Основни ястия за великденско ястие РЕЦЕПТИ ДУКАН
"Колко хижи, толкова навици!"
Вече знаете, че великденските обичаи са изключително разнообразни. Например, на великденската сутрин, молдовците измиват очите си с вода от купа, в която са поставени червено яйце, бяло яйце, няколко цветя и няколко монети. Казва се, че те ще станат здрави, процъфтяващи, богати и пречистени от злото.
Или че в Трансилвания, на втория ден на Великден, момчетата, облечени в празнични дрехи, отиват да се „мокрят“. Те избират шаферките, които харесват, и ги поръсват с парфюм. Покрай ги поръсвали с прясна вода от селския кладенец. Момичетата ги угощават с храна и напитки.
В Марамуреш възкресението на Господ се съобщава сутрин от деца, които отиват при приятели и съседи, откъдето се връщат с чувал, пълен с червени яйца. Момче или мъж прекрачва прага на къщата, така че къщата да е в хармония през цялата година.
Изразът в началото на статията се вписва много добре в големия брой румънски традиции и обичаи, свързани с великденските празници, които варират в зависимост от географския район, където се намират. Съвсем наскоро тя също варира в зависимост от вкусовете, предпочитанията и защо не и диетата, на която сме. Затова трябва да помислим какво е позволено, въпреки че с течение на времето сме били научени, че трябва да ядем определени ястия в определени случаи.
Можем да приготвим много основни ястия за празничната трапеза. За съжаление на някои, без агнешко. Но козето месо е разрешено, така че ако го пропуснете, можете да замените агнешкото с него. И да не забравяме червените яйца, които когато имате деца можете да рисувате в няколко цвята!
Ето моите предложения за вас:
