Основни идеи за палеолитна диета
Много хора смятат, че цялата им кухня трябва да бъде заменена, ако искат да преминат към палео начина на живот. Това обаче не е така: за много храни е достатъчно да го смените само малко и разбира се някои от тях могат да се консумират в старата форма. Следващият списък ще се опита да отговори на въпроса какво може да приготви феята на палеос къщата. Виждаме, не е толкова трудно да се премине към този начин на живот. Основни идеи за готвене!
Правете супи без дръпване, разпенване и вложки за супа. Бульони, рибни супи, супи могат да се поставят на масата (аз приготвям на пара зеленчуците и месото и след това ги изсипвам, или ги сгъстявам с кокосово мляко, овесени ядки или яйца), крем супи от зеленчуци (с кокосово мляко), целина, лук, чесън, чесън франкфуртски супи, гъбена супа, супа гулаш, плодови супи, супа от карфиол, китайска зеленчукова супа, винена супа (ксилитол)
В допълнение към месото предлагайте сурови/варени/приготвени на пара/пържени зеленчуци или компот като гарнитура. Освен това на палео диетата отговарят следните ястия: ябълкова яхния с пържено месо, филийки бакони, малка пържола Брашов (с пащърнак), циганска пържола, пилешки дроб в бекон, пилешки шишчета, пилешки крилца на скара или пържени, пилешка торта, на скара пиле, кюфтета, кюфтета, гъби на скара, яхния от месо, филийки Холщайн, пуешки гърди в Киев, яхния за нокти (с пащърнак), пиле моцарела (рядко се дължи на домати), яхния (пиле, пуйка, свинско, телешко, гъби, кринолин, яйца, кокалче, пирони, диви, zú, заек), настърган шаран (без заквасена сметана), настърган дроб с пащърнак, печен, зелешко зеле, пълнени пилешки бутчета (пълнени с шунка, сирене), пълнени зеле (без ориз и бъркани яйца), игра.