Основни хранителни вещества за здравословно развитие - ABC Kinder - Блог за родители
Децата се нуждаят от адекватно снабдяване с важни витамини и хранителни вещества, за да може развитието и растежът да протичат здравословно и силно. Недостигът на основни микроелементи може да причини дългосрочни физически проблеми, забавяне на развитието, безпокойство и проблеми с концентрацията. Ето защо децата трябва да получават разнообразна диета в диетата си. Ако има недостатъчно количество важни хранителни вещества и витамини, специални хранителни добавки за деца също могат да бъдат опция.
Най-важните витамини и хранителни вещества с един поглед
Микроелементите калций, магнезий, витамин D, витамин B 12, омега-3 мастни киселини, фолат и цинк са особено важни във фазата на растеж. Те дават на тялото на детето сила и енергия за усилено развитие на костите и зъбите и помагат при ученето и обучението на мозъка.
Силни кости и зъби с калций
Калцият е особено важен за физическото развитие на децата. Важното хранително вещество прави костите здрави и по този начин им помага да растат. Зъбите също стават здрави и стабилни. Между 10 и 12 годишна възраст децата се нуждаят от 1100 mg калций на ден. Между 13 и 18 години препоръчителната дневна доза се увеличава до 1200 mg.1 Млечните продукти, броколите и кейлът съдържат много калций и са добри източници на хранителни вещества.
Магнезият подпомага стреса и безпокойството
Магнезият често има балансиращ ефект върху децата и помага при стрес и безпокойство. Ако децата страдат от лоша концентрация, умора, болки в стомаха, безсъние или главоболие, това може да е индикация за дефицит на магнезий.2 Ядките и зърнените култури са добри източници на важния хранителен магнезий.
Добро настроение и здрави кости благодарение на витамин D.
Витамин D подпомага растежа на тялото на детето, втвърдява костите и прави мускулите здрави.3 Важният витамин се произвежда от пряка слънчева светлина върху кожата и очите и не може да се абсорбира чрез храната. Ето защо децата трябва да играят много на открито и да се движат навън.
Витамин В 12 за буден ум
Достатъчното количество витамин В12 е важно, за да може мозъкът на детето да се развива правилно. Недостигът може да доведе до концентрация, растеж и други нарушения в мозъка и нервната система. Млякото, месото, яйцата и много други животински продукти са най-добрите доставчици на този важен витамин. Следователно веганското хранене е подходящо само за деца и винаги изисква допълнителна доза витамин В 12 под формата на хранителни добавки.
Омега-3 мастните киселини помагат за концентрацията
Омега-3 мастните киселини помагат при неспокойствие, агресивност и обучителни разстройства в училище. Редовното снабдяване с омега-3 мастни киселини може значително да повиши желанието и способността за учене. Следователно мазната морска риба и лененото или рапичното масло трябва да бъдат включени в менюто няколко пъти седмично.
Цинкът и фолатът осигуряват здравословен растеж
Цинкът е важно хранително вещество за растежа на детето и в същото време поддържа имунната система силна през зимата. Цинкът се съдържа във високи концентрации в ядките, лещата и зърнените култури. Фолатът участва в много процеси на клетъчно делене и растеж.4 Тъй като доставката само от храна често е недостатъчна, тук може да бъде полезна хранителна добавка.
Симптоми на недостиг на липсващи витамини и хранителни вещества
Недостигът на важни хранителни вещества се посочва от физически симптоми като забавяне на растежа, рахит, слаби кости и зъби, стрес, безпокойство, затруднена концентрация, умора или главоболие. За да се избегнат дългосрочни проблеми, трябва да се внимава да се осигури адекватно снабдяване с важни витамини и хранителни вещества. Родителите трябва да бъдат добър модел за подражание на децата си и да се хранят разнообразно.
Подуване:
1 Германско дружество за хранене V.: Избрани въпроси и отговори относно калция (12 май 2018 г.), страница 3
2 д-р мед. Фолкер Шмидел: Храна и хранителни вещества при юноши (12 май 2018 г.)
3 Германско дружество за хранене V.: Избрани въпроси и отговори за витамин D (12 май 2018 г.)
4 Германско дружество за хранене V.: Избрани въпроси и отговори за фолат (12 май 2018 г.)