Основни храни при синтеза на колаген!
Колагенът често се признава в индустрията на хранителните добавки заради своите анти-стареещи и козметични предимства. Въпреки че това със сигурност са големи предимства, важно е да знаете, че колагенът е много повече от добавка за красота.
Колагенът е най-разпространеният протеин в нашето тяло. Той присъства във всички животни, но е най-много в бозайниците. Той е основен компонент на съединителната тъкан в нашата кожа, кости, мускули, хрущяли, сухожилия, кръвоносни съдове и черва. Поради разпространението си в тялото, качеството ни на живот зависи до голяма степен от способността ни да произвеждаме колаген, който започва да намалява от 25-годишна възраст.
Възрастта не е единствената променлива, която диктува способността ни да произвеждаме колаген. Повечето решения, които вземаме в ежедневието си - здравословни или нездравословни - имат също толкова голямо въздействие.!
Например лоша диета, силно излагане на слънце, прекомерна консумация на алкохол и пушене. Всичко това значително намалява производството на колаген. Видимите признаци на стареене (като бръчки и болки в ставите) се появяват по-рано при хора, които правят този лош избор през целия живот.
Въпреки това можем да увеличим естественото производство на колаген и еластин в организма, като консумираме витамините и минералите, необходими за завършване на етапите на синтеза на колаген. В допълнение, някои витамини, минерали и аминокиселини ни помагат по-ефективно да запазим колагена, който вече присъства в тялото ни.
Какви храни са от съществено значение за синтеза на колаген?
Нека да разгледаме някои от най-мощните източници на хранителни вещества, от които се нуждаем. Списъкът по-долу включва някои от храните, които можем да ядем, за да стимулираме производството на колаген:
- Киви
Този тропически плод има високо количество витамин С, хранително вещество, от което тялото ни се нуждае, за да инициира процеса на производство на колаген. Витамин С се комбинира в тази химична реакция с аминокиселините глицин и пролин, за да произведе хидроксипролин (аминокиселина, която осигурява тройната спирална структура на колагена).
- Горски плодове
Антиоксидантите ни предпазват от разграждането на колагеновите клетки. Причинява се от свободните радикали (токсини), присъстващи във въздуха, който дишаме, в преработените храни и в чешмяната вода.
Боровинките, къпините, боровинките и ягодите са мощни източници на антиоксиданти, които предотвратяват увреждането на клетките. Подобно на плодовете на киви, плодовете са добър източник на витамин С.
- бадеми
Бадемите съдържат здравословна доза витамин Е, най-разпространеният антиоксидант в кожата ни. Този витамин служи за неутрализиране на свободните радикали, вредни за клетките на колагена. Витамин Е също се групира с витамин С, за да стимулира образуването на колаген.
Освен това бадемите са основен източник на мед, основен минерал при образуването на колагенови фибрили.
- Авокадо
Авокадото не е толкова богато на витамин Е, колкото бадемите, но съдържа достатъчно количество антиоксиданти. Следващият път, когато отидете на вечеря в града, поръчайте порция гуакамоле без страх - кожата и косата ви ще ви благодарят!
- Морков
Морковите са богат източник на витамин А, който помага за възстановяването и възстановяването на колагена в увредената кожа. Не харесвате ли прекалено много морковите? Не изпадайте в паника! Сладките картофи, тиквичките, кайсиите и плодовете от манго са отлични алтернативи. Също така, почти всеки вид цитрусови плодове (с изключение на портокалите, по ирония на съдбата) може да ни помогне да задоволим ежедневната си нужда от витамин А.
- Зелени листни зеленчуци
Тъмнозелените зеленчуци са едни от най-богатите на хранителни вещества ядливи растения. За начало те са добри източници на витамин А, витамин С и витамин Е; всичко това са жизненоважни хранителни вещества за синтеза на колаген, както беше споменато по-рано.
Освен това, тъмнозелените зеленчуци (спанак, зеле, зелен фасул, броколи и др.) Съдържат хлорофил, пигментът, който придава на растенията красивия им зелен цвят. Последните проучвания показват, че хлорофилът увеличава процента на проколаген (предшественик на колаген) в кожата ни.
- Чесън
Чесънът е богат на сяра, минерал, за който е доказано, че подобрява синтеза на колаген в човешкото тяло. Сярата също помага да се предотврати разграждането на колагеновите влакна, така че е особено полезно за поддържане на здрава кожа и стави.
- Семена и ядки
Повечето видове семена и ядки имат високо съдържание на цинк, особено семена от тиква и кашу. И двете са здравословни и бързи закуски, които могат да осигурят тласък на протеини/минерали, докато сте в офиса.
- Домати
Тези сочни плодове съдържат здравословна доза ликопен, аминокиселина, която предпазва кожата ни от слънчевите лъчи. Както споменахме по-рано, високото излагане на слънце уврежда структурата на колагеновите влакна в кожата ни, което ускорява процеса на стареене и дори може да доведе до развитие на рак на кожата.
- стриди
Тези мекотели са богат източник на цинк - съществено вещество, което стимулира синтеза на колаген, необходим за образуването на костите. Освен това е доказано, че цинкът забавя скоростта на разграждане на колагеновите клетки в гранулираната тъкан, което позволява по-бързо заздравяване на рани.
Какви дерматологични лечения има за стимулиране на производството на колаген?
PRP лечение (известен също като вампир терапия) стимулира обновяването на клетките и увеличава производството на колаген в кожата. След събиране на кръвна епруветка от пациента, тромбоцитите, присъстващи в плазмата, се изолират от останалата течност чрез центрофугиране и се въвеждат отново в тялото, за да ускорят процеса на заздравяване на клетките.
Освен PRP, мезотерапия с хиалуронова киселина е друг вариант на дерматологично лечение с доказани положителни ефекти върху производството на колаген в кожата. Мезотерапията обръща внимание както на млада, така и на възрастна кожа, засегната от действието на фактори на околната среда. Процедурата действа дълбоко в кожата, за да избелее тъмните кръгове, да свие разширените пори, да стимулира растежа на косата и да намали целулита.
За повече информация относно колагена и методите, чрез които стареенето на клетките може да бъде забавено, щракнете ТУК !