Основна, здравословна и балансирана диета

мастни киселини

Храненето добре започва с балансирана, здравословна диета, която е добре разпределена през целия ден. Обикновено се разделя на 3 хранения: закуска, обяд и вечеря. Напълно възможно е тези 3 хранения да се разделят допълнително на 4, 5 или дори 6 малки хранения. Със сигурност ограничителни, защото трябва да можете да ги транспортирате до работното си място и да изисквате малко повече подготовка, но които имат предимствата да ви осигуряват енергия през целия ден, за да избегнете прословутите „удари на решетки“ и „малки апетити“ ".

Основите на здравословното и балансирано хранене

Всички сме различни, поради което трябва да адаптираме диетата си към нашите нужди. И нуждите ни не са същите като на съседа.

Защо да ядем? Храненето ни дава енергия, малко прилича на бензин за кола, без бензин не се движи напред! Тази енергия се изчислява в калории, които могат да се видят записани като "kcal" или "Cal".

За да ви дадем няколко цифри и отново това са само средни стойности, препоръчителните хранителни количества (ANC) са в реда на:

  • 2000 Kcal за жени
  • 2500 Kcal за мъже

Не забравяйте, че всички ние сме различни и употребата на енергия няма да се използва по същия начин. За да бъде лесно, тази енергия може да бъде разделена на 2 основни нужди:

  • Базален метаболизъм (MB): специфично за всеки човек, това е минималният дневен енергиен разход, позволяващ на тялото да оцелее, за да поддържа жизнените си функции.
  • Физическа дейност: колкото повече човек изразходва, толкова повече калории ще изгори. Работник на строителна площадка ще прекара повече от човек, който работи, седнал зад компютъра си.

Макро-хранителни вещества

Това са въглехидрати, протеини и липиди, които са от съществено значение за нашето хранене за изграждането на нашите клетки и правилното функциониране на нашето тяло.

  • Въглехидрати: нишестени храни (ориз, тестени изделия и др.), зърнени продукти (бели хлябове, пълнозърнести храни, ръж и др.), зеленчуци и плодове.
  • Протеините: животински (бели или червени меса, риба, яйца, сирене и др.) зеленчуци (зърнени култури: киноа, соя, овес и др .; бобови растения: леща, нахут и др.)
  • Липиди: масла (маслини, рапица и др.), маслодайни семена (авокадо, маслини, бадем)