Основна рецепта от пилешки бульон - рецепти на
Категории рецепти:
Ниско съдържание на протеини, птици, ниско съдържание на сол, супи и яхнии
| 1000 | Милилитри | Пия вода |
| 200 | Грам | Супа пиле |
| 20-ти | Грам | магданоз |
| 20-ти | Грам | Lovage |
| 50 | Грам | морков |
| 50 | Грам | Праз |
| 50 | Грам | целина |
| 50 | Грам | лук |
Съставки/хранителна информация на порция
подготовка
Измийте морковите, целината, праза и лука (не ги белете), грубо ги нарежете и поставете в тенджера. Залейте с вода и оставете да заври. Измийте супата пиле, подсушете и добавете към бульона на едно парче. Измийте и добавете билките. Оставете го да стръмни за няколко часа.
Извадете пилето от тенджерата и нарежете на малки парченца. Прецедете и изхвърлете зеленчуците. Подправете пилешкия бульон, който сте си приготвили, малко на вкус. Оставете отново да заври. Добавете пилето и пресните зеленчуци и сервирайте с прясно нарязани билки.
Бакшиш:
Натуралният бульон е много подходящ за замразяване.