Основна калория и хранителна информация за телешки шиш
> Хранителна информация
A шиш, при готвене обозначава тънка метална или дървена пръчка, върху която има резбовани парчета месо (говеждо, свинско, птиче месо, патица и др.), риба, плодове, зеленчуци или морски дарове и предназначени за готвене на шиш, т.е. жаравата на огъня или на барбекюто. Под метонимия, шишът също се отнася до храна, приготвена по този начин.
Съдържание, предмет на лиценза CC-BY-SA. Източник: статия в Уикипедия на френски (автори)
Хранителната информация (включително калориите), посочена по-долу, е за 100 g материал.
Говеждо на шиш
| Енергийна стойност (kCal) | 207 |
| Протеини (g) | 18.9 |
| Въглехидрати (g) | 3.77 |
| От които захари (g) | 1.01 |
| Мазнини (g) | 12.9 |
| Вода (g) | 62.6 |
| Нишесте (g) | 0,01 |
| Влакна (g) | 0,55 |
| Пепел (g) | 1.35 |
| Данни от базата данни Ciqual, редактирана от ANSES | |