Основите на здравословното хранене - КРИСТОФЕР ВАСЕЙ

Ние се различаваме един от друг и нашите физиологични нужди са твърде различни, за да съществува един-единствен идеален хранителен режим.

васей

Но от друга страна, има идеален начин всеки да се храни и тази книга показва как да го намерим. Освен основните принципи на здравословното хранене, валидни за всички, трябва да индивидуализирате диетата си.

Когато следвате прекомерна консумация на определени храни, тялото се претоварва с токсини и се разболява, е необходимо да се направят диетични ограничения, за да се възстанови здравето, каквато е ролята на диетолозите.

Когато поради недостатъчен прием на определени храни и хранителни вещества възникват заболявания, е от съществено значение да се запълнят недостатъците чрез увеличаване на консумираното в твърде малко количество или чрез повторно въвеждане на липсващото, каква е ролята на храненето.