Основите на; Сурова веганска храна на живо според рецептите на Ан Уигмор - Veg an; органични
Когато понякога виждам някои отклонения в „Сурова храна“, искам да се потопя отново в тези основи, чиято цел е не само да „ядем сурово“, но и да възвърнем естествено предвиденото здравословно състояние на нашето тяло и дори на „нашето тела ": физическо, умствено, духовно.
A дневен излишък сушени плодове, ядки, семена, различни и разнообразни масла, авокадо или банани, независимо дали са с отлични качества и източници на ценни хранителни вещества, е вредно за организма (прекрасните сурови сладки, предлагани навсякъде, както и сосове, могат да бъдат ужасни капан!).
Затова ще си припомня на това, което тази велика дама на храната и здравето преподаваше с години с огромен успех. Първо ще видим преходната фаза на няколко етапа, както и съвети за най-добра подкрепа на този преход, след това състава на всяко хранене и накрая някои рецепти според неговите съвети.
Първо предизвиква преходната фаза, когато напуснете стандартния режим на хранене, чиито щети сте наблюдавали или прогнозирали, за да преминете към по-здравословна диета:
„Целта на преходната диета - от тази, която включва месо, преработени храни, захари, продукти от бяло брашно и т.н ... да премине към жива диета от растения, плодове, кълнове, ферментирали ядки и семена - е да позволи на тялото постепенно и внимателно да се отърве от натрупаните отпадъци, докато общото хранене не бъде направено от жива храна. Дори по време на диетата за преход, опитайте да включите колкото се може повече салати от зелени листа и плодови ястия, за да ускорите процеса на детоксикация и да позволите на тялото и ума да свикнат с новата диета.