Основите на храненето - въглехидрати, протеини, мазнини - Mental Fitness Guru

въглехидрати

Относно храненето по малко по-различен начин

Човешкото тяло всъщност е (хранително) маркуч с двойни стени с отвор в двата края. Този подход може да е малко необичаен, но все пак е напълно правилен.
Нашият стомашно-чревен тракт е практически вътрешната кухина на маркуча, устата, фаринкса, хранопровода, стомаха, червата.
Това, което преминава през този маркуч, е (в добрия случай) храна. Храносмилането започва в устата, с дъвчене и слюнка, което продължава в стомаха чрез непрекъснато движение на стомаха и стомашните течности, храносмилането продължава в чревния тракт и абсорбцията се увеличава, последвано от изпразване на изпражненията.

Така храната преминава през стомашно-чревния тракт, усвоява се и по-голямата част от веществата в нея се абсорбират в тялото, което е несмилаемо като екскретираните фекалии.

Тялото покрива нуждата от енергия от храната и също така получава градивните елементи, необходими за нейния растеж, регенерация, обновяване на клетките и адаптиране към натоварванията в околната среда.
Така че поговорката „вие сте това, което ядете“ е наистина правилна.
В това отношение храните могат да бъдат разделени на 6 основни групи: въглехидрати, протеини, мазнини, витамини, минерали и росток. Всички тези вещества са необходими за функционирането на здраво човешко тяло, всеки пропуск ще предизвика симптоми и след това ще доведе до заболяване.