Основите на диетата на Орниш

Диетата на Орниш е програма за отслабване, която има за цел да подобри благосъстоянието на своите членове. Неговото значение е отчетено в известния документ „Интензивните промени в начина на живот могат да повлияят на прогресията на рака на простатата“. Открийте нейните принципи, предимства и недостатъци.

Какво представлява "диетата на Орниш"? Определение и произход

Ornish Diet е програма за отслабване, която ви помага да отслабнете. Създадена е през 1970 г. от Дийн Орниш, изследовател, професор в Калифорнийския университет и основател на Изследователския институт за превантивна медицина. Това е програма за понижаване на липидите, насочена специално към вегетарианските диети, веганите или тези, които искат да станат по-зелени. Всъщност методът се състои от консумация на растителни храни, придружен от практиката на редовна физическа активност и техника за управление на стреса. Менюто се състои основно от зеленчуци, бобови растения, плодове, сложни въглехидрати, царевичен хляб и храни с ниско съдържание на мазнини от животински произход. Той е предназначен да бъде по-добър за цялостното здраве, тъй като целта му не е просто да отслабнете. Става въпрос и за подобряване на благосъстоянието, диетата, здравословното състояние и дълголетието на практикуващите. В допълнение, това би стабилизирало нивата на холестерола и ще предотврати някои патологии като сърдечно-съдови заболявания, диабет или рак на простатата.

Операция, метод и техника на диетата на Орниш

Както беше отбелязано, диетата на Орниш благоприятства консумацията на растителни храни. Не се основава на ограничение, а на разнообразяване на храните и възприемане на здравословен начин на живот. За да направите това, е необходимо да спазвате някои основни правила.

Стъпки от диетата на Орниш

Програмата Ornish работи с настъпващите промени. Предлаганите менюта зависят от целта на човека, който иска да отиде на диетата на Орниш. Като цяло, членът трябва да направи следните промени, за да подобри качеството си на живот в дългосрочен план:

Първо, диетата на д-р Орниш е свързана със здравословното хранене. Програмата предвижда минимизиране на консумацията на мазнини, тъй като те са вредни за сърцето. Консумацията на червени меса също трябва да бъде премахната, за да се избегнат мазнини, които могат да повишат нивата на холестерола. Въпреки това, тялото се нуждае от прием от 4% до 6% мазнини всеки ден. Ето защо е позволено да поеме прием от 10%. Освен това приемът на храна се разпределя през целия ден, а не в размер на три хранения на ден. Целта е да се намалят нивата на инсулин, за да се помогне за елиминиране на складираните мазнини. Консумацията на зеленчуци и плодове трябва да бъде привилегирована в тази програма за отслабване, за да се осигури прием на калории и хранителни вещества и да се защити тялото от свободните радикали.
Второ, диетата на Орниш насърчава редовната физическа активност. По този начин практикуващият трябва да спортува, чиято интензивност варира в зависимост от способностите, за да осигури успеха на програмата. Тази диета препоръчва разнообразни аеробни упражнения за общо 3 до 5 часа седмично. Планират се и упражнения за укрепване на мускулите, 2 до 3 пъти седмично. Ползата е да се укрепи здравето на сърцето, да се намалят нивата на кръвната захар и да се подобри контролът на хормоните на стреса.
Между другото, третата промяна се отнася до управлението на стреса. Ornish Diet насърчава практикуването на медитация, дълбоко дишане и прогресивна релаксация, за да се избегнат хронични психични и сърдечно-съдови заболявания.
И накрая, последната промяна, която трябва да се направи, е на релационно ниво. Става въпрос за укрепване на емоционални връзки, като препоръчвате да прекарвате повече време със семейството и приятелите си, за да се чувствате добре със себе си.