Оскубано пиле в печения картоф; Блог на съветника по храните и храненето
6 декември 2019 г. Коментари Затворено 2 минути четене
Време за картофите: Картофите са много лесни за приготвяне, богати на хранителни вещества и винаги вкусни. Винаги има нови любими рецепти с картофи.
Оскубано пиле в печения картоф
Картофите, зеленчуците и пилето - всичко отива в печене и след това заедно във фурната. Това е гениално просто и също много вкусно. За приготвянето са необходими тава за печене или тава за печене, преса за чесън и кухненска четка. Времето за подготовка е около 90 минути.
Съставките за четири порции:
4 пилешки бутчета
4 големи картофа на скара или на фурна
1 звънец, жълт
1 тиквичка, малка
200 г чери домати
200 г заквасена сметана
4 скилидки чесън
4 супени лъжици зехтин
2 ч. Л. Червен пипер на прах
Чаена лъжичка мащерка, изсушена
¼ връзка пресен магданоз
черен пипер и сол
Подготовката:
● Първо загрейте фурната до 200 ° C. Обелете и нарежете чесъна на ситно. Смесете марината от червен пипер на прах, както и олиото, мащерката, черния пипер и солта.
● Пилешките бутчета вече са покрити с около една трета от маринатата, включително под кожата. Сега измийте картофите, подсушете ги и ги втрийте във втората трета от маринатата. Сега опаковайте пилешките бутчета и картофите в добре намазания тиган за печене или алтернативно върху лист за печене, застлан с хартия за печене. Изпечете цялото нещо в гореща фурна за около 80 минути.
● Междувременно зеленчуците се измиват, нарязват на парчета и се смесват с останалата марината. Когато изтекат около 50 минути от времето за готвене, зеленчуковата смес се поставя в тавата за печене или върху листа за печене.
● Измийте и нарежете магданоза. След това смесете заквасената сметана с накълцания магданоз до потапяне. Подправете потапянето със сол и черен пипер.
● В края на времето за готвене проверете дали пилето е готово. След това обелете месото от костите и го разкъсайте.
Картофите се разрязват в средата. След това поставете месото и потопете в средата и сервирайте горещо със зеленчуците.
Табеа е писател на свободна практика. Любимите й предмети включват диета, упражнения и хранителни разпоредби. В свободното си време тя е хоби градинар и любител фотограф.