Оскар парти меню меню пица, хайвер и шоколад

Governors Ball, официалното парти след Гала на Оскар, организирано тази година за 1500 гости, ще включи в менюто си 400 занаятчийски пици, десет килограма хайвер и 7000 фигурки на Оскар в шоколад, съобщава Agerpres.

Черил Чекето, продуцент на събитието, заяви, че балната зала на Рей Долби, в непосредствена близост до театър Долби, където ще се проведе Гала Оскарите, ще претърпи „магическа трансформация". Цветът тази година е червен.

Популярният австрийски готвач Волфганг Пак ще се погрижи за парти менюто, както прави през последните 23 години. "Мисля, че в такива случаи никой не се колебае да отвори уста за малко хайвер или, в зависимост от апетита си, за нещо по-съществено като паста или артишок, пълнен с черни трюфели", каза той. Парти менюто на годината включва предястия, вариращи от класически мини бургери от говеждо месо от Кобе със сирене чедър до пикантни триъгълници от риба тон и скариди с манго, гуакамоле и сос от алиоли, както и широка гама от суши, морски дарове и мушка (салата от сурова риба).

Списъкът с горещи ястия включва печени картофи с хайвер, пилешки пай с черни трюфели, говежди ребра wagyu или вегетариански ястия като брюкселско зеле с пюре от семена, салата от целина с кисело мляко, сорго и моркови. Има и богата гама от десерти: сладолед, сорбет, вафли и малиново суфле.

300 готвачи ще приготвят храната. Те ще приготвят и 6500 хляба със статуетки с пушена сьомга, 160 килограма тон, 7500 скариди, 250 омара, 2400 гевречета, 170 килограма черупки и 1300 стриди.

Вината са взети от избите на режисьора Франсис Форд Копола и ще носят етикета „Режисьорски разрез“: Кино Премиера през 2013 г., Каберне Совиньон, Зинфандел, Мерло, Пети Сира и Шардоне Руската река.

Гала на 89-та награда „Оскар“ се провежда в нощта на 26 февруари в театър „Dolby“ в Холивуд и се излъчва на живо и изключително в Румъния от Digi24 и DigiFilm.

---