Осем основни микроелемента, за да бъдат във върхова форма всеки ден

От редакцията на Обсерваторията.
Публикувано: 20.02.2020, 14:32.
Актуализирано: 20.02.2020, 14:34

Желязото, цинкът, хромът са незаменими за важни системи в тялото, като мускулна, дихателна, сърдечно-съдова и нервна, но също така и в борбата с инфекциите.

Желязото, цинкът, хромът са незаменими за важни системи в тялото, като мускулна, дихателна, сърдечно-съдова и нервна, но също така и в борбата с инфекциите. Микроелементите са сред минералните соли, хранителни вещества, които не генерират енергия, но са от съществено значение за организма.

За разлика от макроелементите, като калция, микроелементите се намират в малки количества в организма, от порядъка на микрограми или десетки грама. Балансираната диета може да ви помогне да се справите с ежедневните проблеми с повече спокойствие.

хром

Той има много основни свойства, като стабилизиране на кръвната захар и улесняване на връзката между инсулиновите и глюкозните рецептори. Дефицитът на хром може да се прояви чрез хипергликемия, повишено производство на инсулин и високи нива на мазнини в кръвта. Хромът помага да се повиши нивото на добрия холестерол и помага да се премахне лошият, а освен това той може да контролира чувството на глад. Препоръчителната дневна доза е 60 микрограма, а най-богатите на хром храни са телешки черен дроб, броколи, зелен фасул, картофи, пшенични зародиши, сливи, гъби, бира и бирена мая.

желязо

Той е от съществено значение за производството на хемоглобин, протеини в червените кръвни клетки и за правилното функциониране на мускулната система. Недостигът на желязо може да доведе до анемия, която причинява голяма доза умора и може да доведе до прояви като бледност и задух. Анемията, която се диагностицира чрез кръвен тест, измерващ нивото на червените кръвни клетки, е придружена от намаляване на физическия и интелектуален капацитет и отслабване на имунната система. Ако е необходимо, лекарят ще предпише, в зависимост от установения дефицит, въвеждането на богати на желязо храни или дори добавки в диетата. Мъж консумира средно 16 милиграма желязо дневно, а жената - 9 милиграма. Има два вида желязо: хеминово и нехеминово. Хеминичното желязо от животински произход се усвоява по-добре (до 25%) и присъства в месото, особено в червеното, рибата и продуктите от животински произход. Нехеминовото желязо се съдържа в растителните продукти, яйцата и млечните продукти, но се абсорбира в съотношение само 5%. Някои съединения, като витамин С, помагат за усвояването на желязото в организма, докато други, като чай, кафе и фибри, забавят този процес на усвояване.

селен

Мощен антиоксидант, който играе защитна роля в сърдечно-съдовата система, селенът е незаменим за мозъка. Това е микроелемент, който действа върху черния дроб, мускулите и дори при производството на сперматозоиди. Селенът е съюзник срещу стреса и сърдечно-съдовите заболявания, подпомага правилното функциониране на имунната система и помага да се предпазят очите от определени специфични състояния. Той забавя общото стареене на тялото и неутрализира токсините и свободните радикали, произведени главно от консумацията на алкохол и тютюн. Според някои проучвания това би помогнало за намаляване на риска от депресия и психични разстройства. Недостигът на селен може да причини сърдечни, костни и нервно-мускулни проблеми. Всеки ден мъжът се нуждае от 60 микрограма селен, а жената - 50 микрограма. Селенът се съдържа в черупчести мекотели, риби, зърнени храни, млечни продукти, моркови и като цяло във високо протеинови продукти.

цинк

Това е необходимо за правилното функциониране на епидермалните клетки, помага за заздравяване на рани и може да помогне за намаляване на проявите на определени кожни заболявания. Този микроелемент помага на дихателната, ендокринната, репродуктивната, имунната системи и има антиоксидантни и противовъзпалителни качества. В случай на недостиг на цинк се появяват различни прояви като забавяне на растежа при деца, храносмилателни проблеми, суха кожа, акне, чупливи нокти, косопад. Накратко, цинкът е жизненоважен елемент, който действа като антиоксидант и се бори с вредното въздействие на свободните радикали. Препоръчителната дневна доза е 15 милиграма и този микроелемент се съдържа в риба, месо, пълнозърнести храни, соя, яйца, пълнозърнест хляб, пшеничен зародиш. Подобно на желязото, цинкът от животински произход се абсорбира по-добре в тялото, отколкото от растителни източници.

Магнезий

Микроелемент, който помага за регулиране на функционирането на нервната система, психическото и емоционалното състояние, магнезият е от съществено значение за отпускането на мускулите и участва в правилното функциониране на сърдечната система. Това е отличен природен и сроден антистресов фактор за литий, който се използва при психични проблеми като тревожност и дистрес. В някои случаи може да се препоръча от лекари при нарушения на съня. Дефицитът на магнезий е свързан с умора, раздразнителност и небалансиран сърдечен ритъм. Ежедневните нужди от магнезий са средно 350 милиграма, а в случай на интензивна физическа активност, изискването може да е по-високо. Най-богатите храни на магнезий са какаото, бобовите култури, пълнозърнестите храни, бананите и сушените плодове, като бадеми и орехи. Някои видове вода съдържат големи количества магнезий, до 50 милиграма на литър.

йод

Той е незаменим микроелемент в производството на хормони на щитовидната жлеза. Дефицитът на йод може да доведе до образуване на гуша или хипотиреоидизъм, което е придружено от прояви като умора, депресия, загуба на памет и наддаване на тегло. Излишният йод обаче не се препоръчва, тъй като дневните нужди са средно 150 микрограма. Йодът се съдържа в водорасли, риби, миди, соя, зелен фасул и млечни продукти.

мед

Важен елемент в много реакции в организма, особено при храносмилането, медта в недостатъчни количества може да доведе до повишени сърдечно-съдови рискове. Ежедневната потребност от мед възлиза на 2 микрограма и този микроелемент се съдържа главно в черния дроб, черупчестите органи, ядките и какаото.

флуорид

Незаменим за здравето на зъбите, флуоридът се прикрепя към емайла им и образува защитна бариера срещу бактерии и зъбни плаки. Флуоридът е важен за формирането на зъбите и след това като защитен фактор. Намира се в малки количества във вода, готварска сол и паста за зъби. Във високи дози може да бъде токсичен. Препоръчителната дневна доза е 4 милиграма за мъже и 3 милиграма за жени.

Всички тези микроелементи съществуват на пазара и в хранителните добавки, в различни форми, но се препоръчва използването им само след консултация със специалист.

Ако сте заснели изображения, които могат да станат новини, можете да ни ги изпратите на WhatsApp на 0722.699.800, на страницата на Обсерваторията на Facebook или по имейл на [имейл защитен] .