Орторексичка ли съм Мари Клер
Добавете към любими ma_rish/iStock
Чувствителни ли сте към здравословното хранене, кълнете се само в органична храна и се грижите за добавките си със стратегически хранителни вещества? Страхотно! Но внимавайте да не изпаднете в мания. Хранително поведение, на което е дал името американският лекар Стивън Братманорторексия (хранене направо, на гръцки) или актът на "ядене чисто".
Още през 1997 г. експертът алармира за това ново отклонение и изброява десетина тестови въпроса, които помагат за самодиагностика. Объркване: начинът ми на хранене или времето за приготвяне на храната ми пречат на професионалния, семейния или приятелския ми живот? Чистото хранене повишава ли самочувствието ми? Вярвам ли, че здравословната диета подобрява външния ми вид? Отклонението от диетата ми води ли до вина? Отговорът с да на някой от тях трябва да ви накара да се чудите; поставете отметка в няколко кутии от теста ... за да се консултирате.
Орторексия, културна невроза
Психологът Патрик Дену оценява дела на орторексиците във Франция на 2 до 3%. Професор по междукултурна психология в университета в Тулуза - Льо Мирай, той не се поколебава да нарече това заболяване „културна невроза“.
В контекст, в който последователни скандали с храни оправдават повишената бдителност по отношение на това, което ядем, орторексията би извлекла своята легитимност от „подозрение относно продуктите (произход, проследимост, състав). Придружен от нарастваща загриженост за себе си, чрез манията по хигиената на храните“, обясни наскоро учителят пред AFP. В книгата Защо този страх в стомаха (JC Lattès) той описва излишъците от тази съвсем млада патология: „Яжте плод само ако е бил откъснат преди по-малко от минута, направете разнообразни мини-ястия от хранителни добавки. Орторексичният е в капан в набор от правила, които той сам е наложил. "
Naturopath Céline Touati, която отбелязва умножаване на тези случаи сред своите клиенти, обяснява явлението с изобилието от информация, налична в Интернет, често извадена от контекста: "Въпреки това, проучванията и подходите се различават, могат да си противоречат. Десетилетие на десетилетие . " Чираците на магьосника, които се хранят добре, от своя страна могат да останат здраво привързани към своите идеи, подсилени от недоверие към общество, считано за безотговорно по отношение на хранителния морал.
Абсолютно търсене на изпълнение
За Renée Mac Gregor, британски диетолог и диетолог, специализиран в спорта на най-високо ниво, нещо друго освен здравето е заложено зад тази нужда от контрол. В бестселъра „Когато здравословното хранене става натрапчиво“, в превод на Dunod, тя обяснява, че орторексията произтича от „манията за подобряване чрез храна и начин на живот“.
Това изразява Джъстин, млада парижанка на около тридесет години, която оформя чинията си с железен юмрук. „Ако искате да бъдете Ферари, не яжте като 2 CV (Deux Chevaux)!“, Обобщава тази симпатична брюнетка, която кара велосипед всеки ден. "Вашите интелектуални и физически показатели са свързани с горивото, което влагате в двигателя си. Искам да правя много неща през деня си: да уча, да разбирам, да спортувам и особено да не съм уморен, много неприятно чувство. Затова предлагам храни за тялото ми, пълни с хранителни вещества и много смилаеми. "