Orthorexia nervosa Хранителното разстройство, при което здравословното хранене се превръща в мания
Orthorexia nervosa: Хранителното разстройство, при което здравословното хранене се превръща в мания
20 април 2018 г. - 20:50 ч
Нов тип хранително разстройство: орторексия нервоза
Всичко е органично, само без добавки и определено без химикали: Не е грешно да обърнете внимание на здравословната храна. За някои обаче желанието да се хранят здравословно се превръща в мания. След това експертите говорят за орторексия нервоза. Този тип хранителни разстройства са много редки и засягат около един до два процента от населението в Германия.
"Orthorexia nervosa е компулсивно хранително поведение. Става въпрос за здравословно хранене. Това няма нищо общо с отслабването, но храната трябва да е естествена и да не съдържа добавки", обяснява диетологът Карън Сас в интервю за RTL.
„Хранете се здравословно - в това няма нищо лошо, но трябва да внимавате хранителните ви навици да не доминират твърде много в ежедневието“, съветва диетологът. Защото, ако такава диета се поддържа за дълъг период от време, това може да доведе до сериозно хранително разстройство.
Храненето здравословно има само големи ограничения
Това се случи например с Джени Крауз. 26-годишната жена искаше да направи нещо добро за тялото си и се хранеше само здравословно: "Започна, когато реших да стана вегетарианец. Спрях да ям месо. След това бързо се превърна в само плодове и зеленчуци. Много пълнозърнести продукти. Изпуснах и продукти от бяло брашно и добавки. " Желанието й за здравословно хранене се превърна в своеобразна зависимост. Тази зависимост я доведе до анорексия в клиника.
"В Германия над един милион хора са склонни към ортолектично поведение. Това вече се превърна в тенденция. Това негъвкаво хранително поведение кара мнозина да губят контрол", обяснява психологът Бианка Шеннен. И тези хора идват при нея в клиниката, където отново трябва да се научат как да се хранят нормално и как да се борят с анорексията.