Ornish диета, отлична за отслабване и здраве на сърцето - постно или мазно

Диетите с положително въздействие върху цялостното здраве на организма са по-редки, а диетата на Орниш е сред тях. Определено от САЩ Новини най-добрата диета за отслабване с роля за сърдечно-съдовото здраве за 2014 г., Ornish е диета с ниско съдържание на мазнини, която ви кара да се чувствате по-добре, да живеете по-дълго, да отслабнете и да спечелите здраве.

Преди няколко години професор по медицина Дийн Орниш от Калифорнийския университет публикува книга „Спектърът“ като ръководство за отслабване и здраве. Това не е просто диета, а начин на гледане на живота с повече оптимизъм, по-малко стрес и повече благодарност.

Диета на Орниш, резултат от 35 години изследвания

Диетата на Орниш работи, защото се основава на 35 години научни изследвания. Той може да бъде адаптиран по няколко начина, в зависимост от вашата цел - да отслабнете, да понижите кръвното си налягане, да предотвратите диабет, сърдечно-съдови заболявания или други нарушения. Най-важната теория, на която се основава тази диета, е, че не трябва да чувствате, че сте на диета, защото в противен случай ще дойде момент, в който ще се откажете от тази диета. В диетата на Орниш ви е позволено всичко, само за да се научите да правите най-добрия избор.

Петте категории храни, разрешени в диетата на Орниш

Орниш разделя храните на пет категории, от много здравословни (категория 1) до съвсем не здравословни (категория 5). Според теорията на Орниш трябва да ядете предимно зеленчукови храни, а месото и преработените храни не трябва да присъстват в менюто ви.

Категория 1 (най-здравословни храни): плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, бобови растения (грах, боб, нахут, леща), зеленчуци, подправки, рибено масло, соеви продукти, подсладител от стевия, зелен чай, плодов сок (максимум 250 ml дневно), бира (максимум 360 ml дневно), вино (максимум 180 ml дневно), обезмаслено мляко и белтъци. Тази категория включва храни, богати на добри въглехидрати, мазнини и добри протеини - над 100 000 вещества с антиоксидант, сърдечно-съдова защита и антиейдж ефект.

Категория 2: Ето храни с по-високо съдържание на мазнини, като авокадо, семена, ядки, консервирани зеленчуци, маслини, тъмен шоколад (в малки количества), черен чай, диетични сокове, безкофеинови напитки, масла в малки количества - масло Рапицата се препоръчва в ущърб на зехтина.

Категория 3: морски дарове, мазни риби (сьомга, особено дива, поради по-ниското си съдържание на живак), рафинирани въглехидрати, подсладители, маргарин без транс киселини, мазни масла.

Категория 4: пиле, риба, млечни продукти, маргарин, майонеза, понички, пържен ориз (особено от китайски рецепти), сладкиши, сладкиши, пайове.

Категория 5 (нездравословни храни): храните от тази група не съдържат много хранителни вещества и са богати на транс или наситени мазнини, като червено месо, яйчни жълтъци, пържено пиле, пържена риба, хотдог, органи, масло, сметана и масла тропически.

Правила за диета на Орниш

От съществено значение е да създадете свои собствени правила, базирани на петте категории храни и да следвате диетата Ornish, когато се чувствате най-комфортно. Дийн Орниш изхожда от идеята, че само вие можете да решите кое е най-доброто за вас и само когато спазвате подходяща диета, можете да отслабнете в дългосрочен план.

Свикнете да ядете на малки порции и ако искате да опитате нездравословни храни, яжте ги поне със здравословни храни, от първата категория (плодове, зеленчуци). Ако ядете твърде много, дори здравословната храна може да стане вредна - например, малко тъмен шоколад всеки ден може да понижи кръвното ви налягане, но повече шоколад означава големи количества захар, калории и наситени мазнини. Основната идея е да се научите да се храните здравословно и да възприемете този начин на живот за цял живот!

Орниш? Сложна диета с добри резултати!

Диетата на Орниш е доста трудна за спазване поради промените, които трябва да направите в начина си на живот. На първо място, трябва да се откажете от мазнините, преработените храни и в по-голямата си част от месото, което може да ви огладнее през цялото време. Освен това трябва да следвате набор от правила за начин на живот:

Упражнявайте се ежедневно (30-минутна разходка) или 3 пъти седмично, едночасова разходка.
Управлявайте стреса си чрез медитация, упражнения за разтягане, дихателни техники или упражнения за визуализация.
Да култивира позитивно настроение, основано на чувства на радост, обич, любов, благодарност и уважение.

ornish диета, сърдечна диета, здравословна диета

Отказ от отговорност: Информацията в тази статия принадлежи изключително на автора на този материал и дава личен опит в борбата с излишните килограми. Всяка медицинска препоръка, съдържаща се в този материал, е само с информационна цел. Резултатите не са типични, те могат да варират при отделните индивиди и могат да зависят от начина на живот, здравето, но и от други фактори.