Оризови торти и културизъм - Ръководство за рецепти Ръководство за рецепти
Алергии и непоносимост към храна
Силовите тренировки са спорт, който изисква изключителна дисциплина както във фитнеса, така и в кухнята. Докато рафинираните въглехидрати обикновено не се препоръчват като част от здравословната диета, може да има изключение, когато става въпрос за оризови сладкиши и културизъм.
По време на тренировки, културистите се нуждаят от бърз източник на енергия, който оризовите сладки могат да осигурят. Културистите също могат да ядат оризови питки след тренировка, за да попълнят мускулния гликоген и да подготвят телата си за следващата тренировка. Имайте предвид обаче, че докато оризовите питки осигуряват прилив на енергия под формата на бързо смилаеми въглехидрати, те не предлагат много друго по отношение на храненето.
Бодибилдинг диета
Силовите тренировки са свързани преди всичко с външния вид, а не с физическото представяне или здравето. Въпреки че са необходими всеотдайност и ангажимент за упражнения и диета, за да бъде тялото свързано с културизма, фокусът не винаги е върху оптимизирането на храненето по отношение на витамините и минералите, както върху търсенето на чиста и изграждане на мускулна маса.
Поради тази причина културистите се фокусират главно върху процентите на макроелементите, въпреки че тези макронутриенти идват от оризови сладкиши и други въглехидрати с висока кръвна захар (които обикновено не се препоръчват за други видове диети).
Има две различни фази в бодибилдинга: извънсезонна или „групирана“ и фаза преди състезанието, която се навежда и губи излишните килограми. Според по-стар доклад, публикуван в Sports Medicine през април 2004 г., разпределението на макронутриентите през всяка фаза е еднакво. Около 55-60% от калориите идват от въглехидрати, докато протеините осигуряват 25-30% от калориите, а останалите 15-20% са от мазнини.
Основната разлика между диетите за различните фази е в броя на калориите. Извън сезона или по време на фазата на натрупване, диетата е хиперенергична, което означава, че осигурява повече енергия - около 15% повече калории от необходимото. Преди състезанието, когато целта е да отслабнете и да се отървете от излишните телесни мазнини, диетата е хипоенергична, което означава, че осигурява 15% по-малко калории, отколкото е необходимо, за да поддържате теглото си.
Въглехидрати и културизъм
Когато ядете въглехидрати, тялото ви ги превръща в глюкоза и след това прави две неща с тази глюкоза. Той веднага използва това, от което се нуждае за енергия, след което превръща останалото във форма за съхранение, наречена гликоген. Този гликоген се съхранява в черния дроб или скелетните мускули, които използвате по време на тренировка.
Когато тренирате, но особено по време на упражнения с висока интензивност, тялото ви разгражда гликогена до съединение, наречено аденозин трифосфат или АТФ, което се използва за енергийна и мускулна контракция, според доклад от април 2018 г. в Nutrition Reviews.