Оризови кнедли със зеленчуци; Изтегляне на рецепта

кнедли

Състав:
30 dkg ориз (предварително приготвените бързи сортове не са добри за тази рецепта, защото е трудно да се готви, така че кнедлите не се образуват), сол, 30 dkg замразена зеленчукова смес, 2-3 супени лъжици масло, 1 чаена лъжичка подправка на прах, 1 връзка магданоз, 1 яйца, ок. 3 супени лъжици галета
за козина:
10 dkg фино брашно, 2-3 яйца, 12 dkg галета
за печене:
много масло
за сервиране:
майонеза

1. Гответе ориза в двойно количество леко подсолена вода, докато омекне и оставете да се охлади. Междувременно зеленчуковата смес се загрява върху маслото, подправките се поръсват, приготвят се на пара и се задушават до много меко.