Оризова салата с риба тон и скариди
Ако искате нещо добро, бързо, евтино и цветно, една оризова салата е изключително добре дошла. Особено, тъй като е направен с удобни съставки и може да се сервира на всяко хранене (става и за закуска, защо не?), А ако имате неподготвени гости ... колко пасва, сте приготвили салатата. 🙂
Оризовата салата се прави по същия начин като макароните: с всичко. 🙂
Позволете ми да ви кажа как да направите оризова салата с риба тон и скариди:
СЪСТАВКИ за оризова салата
- 1 чаша дългозърнест ориз, като басмати
- 200 г белени скариди
- 2-3 супени лъжици от всеки зеленчук: грах, зелен фасул, царевица, маринован лук
- Трицветни чушки, половината от всяка
- 2-3 супени лъжици нарязани маслини, без семена
- 2-3 супени лъжици зехтин
Как да приготвим оризова салата?
Измийте ориза в много вода, докато водата се избистри и сварете в подсолена вода, съгласно инструкциите на опаковката. Трябва да остане леко изцяло денте за салата. Използвах ориз Басмати и използвах чаша ориз и 3 чаши вода, варих го на слаб огън в продължение на 16 минути.
Сега е много просто: нарежете пресните зеленчуци на кубчета, оставете замразените зеленчуци да заврят и ги добавете върху охладения ориз. Рибата тон може да се добави с олио и да се добави още олио, само ако е необходимо, скаридите се варят (ако са варени) и се добавят към салатата. Добавете сол, черен пипер и люта чушка и разбъркайте внимателно.
Идеално е да останете студени за 15-20 минути, за да хармонизирате вкусовете. 🙂
В тази салата можете да добавите други зеленчуци, зеленчуци, според вкуса, въображението ... и предоставения хладилник. 🙂
Попръскване на зелен лук или лук е добре дошъл. 🙂
СЪВЕТ за сервиране на оризова салата:
Можете също така да подправите тази салата с малко лимонов сок и/или майонеза. 🙂