В училище затлъстели деца една година да свалят 30 килограма
В „Maison des Oiseaux“ в Санари жителите на възраст от три до седемнадесет години се учат да се хранят отново.
На 14 години Филипина се завърна в училище с една цел: да свали повече от 28 килограма тази година и да може да облече панталони с размер 38/40, за да не бъде „обидена“ заради теглото си в живота си. всеки ден.
Филипина, която не смее да разкрие теглото си, е едно от 75-те затлъстели деца на "Maison des Oiseaux", което е с изглед към морето в Санари, във Вар, където пансионери на възраст от 3 до 17 години идват, за да се учат отново да ядат.
Частен медицински дом, одобрен от социалното осигуряване, „Maison des Oiseaux“ предоставя „диетична, медицинска, психологическа, училищна и спортна подкрепа“ за деца, предимно юноши, идващи от цяла Франция. В този център, специализиран в областта на храненето в продължение на 25 години, Inserm провежда под ръководството на изследователя Мари-Франсоа Ролан-Кахера проучване върху диетите, адаптирани към детското затлъстяване, което се е увеличило със 17% за двадесет години във Франция.
В Les Oiseaux диетата не означава лишения. „Детето обича макаронени изделия и шоколад. Не трябва да ги потискаме, а да ги намаляваме. Ако ограничим, увеличаваме хранителните разстройства ”, казва д-р Danièle Soulié, главен лекар и диетолог.
Тук готвене без мазнини, овкусено с билки и подправки. По обяд: палачинки със сирене, печено говеждо и зелен фасул, флан. На вечеря: пица, моркови, сирене или кисело мляко, праскова. Неограничен хляб. „Искаме да им покажем, че могат да се забавляват, да ядат каквото и да било, но като контролират количеството и честотата“, заявява диетологът Емануел Лонгвил.