Оризова салата с пикантно препечени кубчета сьомга Лилави смокини

препечени

Нарича се салата, но всъщност е обилно ястие, приготвено от здравословни, полезни съставки. Страхотна вечеря в края на натоварения ден и разбира се можем да вземем остатъците със себе си на следващия ден за обяд - не е необходимо отопление.

Съставки за 4 човека:

За оризова салата:
½ кг тиква
1 чаена лъжичка зехтин
1 ч. Л. Сол
4 ч. Л. Прясно смлян пипер
20 dkg ориз басмати
1 ябълка
½ нар
2 супени лъжици сушени боровинки
2 супени лъжици шам фъстък

За салатния дресинг:
3 супени лъжици ябълков оцет
2 чаени лъжички мед
6 чаени лъжички зехтин екстра върджин
2 чаени лъжички мащерка
Salt tk сол
прясно смлян пипер

За сьомга:
25 dkg филе от сьомга
5 супени лъжици соев сос
1 чаена лъжичка мед
L dl прясно изцеден портокалов сок