Оризов пудинг за закуска в студените дни - фитнес на мечтания екип
В днешната публикация ще ви покажа рецепта за оризов пудинг с високо съдържание на въглехидрати/високо съдържание на протеини/ниско съдържание на мазнини. Такъв топъл оризов пудинг е перфектна закуска през студените зимни дни или е чудесен и като топла закуска между тях.
През лятото винаги си приготвям смути за закуска сутрин. Сега през зимните месеци ми е твърде студено за това и съм преминал към оризов пудинг. Ако имам достатъчно време сутрин, го освежавам, иначе го приготвям вечерта преди, за да не ми се налага да прекарвам толкова много време в кухнята на следващата сутрин.
Рецептата за оризов пудинг е доста проста:
Съставки за (щедра) порция:
- 125 г ориз с къси зърна
- 500 мл мляко с ниско съдържание на мазнини
- 100гр малини като заливка
- по желание няколко Капки Flavedrops * или лъжица Протеин на прах *
___
Връзките с малкото * в края са така наречените "Партньорски връзки". С тях получаваме комисионна за всяка покупка. Разбира се, няма допълнителни разходи за вас. Разбира се, можете да закупите продуктите и на други места.
Подготовка:
Когато го приготвяте, уверете се, че използвате млякото разбърквайте редовно, за да не изгори до дъното на тенджерата. Първо оставете Оставете млякото да заври, добавете ориза и го оставете за Оставете да къкри още 5-10 минути на умерен огън. След това можете да намалите температурата допълнително и ориза набъбват на слаб огън позволявам. Когато оризът поеме цялото мляко, може да добавите още малко мляко. Тук също трябва да се разбърквате от време на време, така че оризовият пудинг да не изгори или да се залепи по тенджерата.
Много рецепти препоръчват добавяне на захар. Разбира се, оставям това, но се радвам да дам нещо друго плодове добавен. Предпочитам да използвам малини за това (пресни или замразени). Когато оризовият пудинг е готов и се охлади малко, можете да го прехвърлите в купа и да го залеете с малини.
Използвам и още няколко Flavedrops * от Myprotein за по-сладък вкус.
Ето хранителните стойности за една порция:
Общо калории: 731 kCal | 134g въглехидрати | 10g мазнини | 26g протеин
Ако все пак повече протеин в закуската си можете да добавите и лъжица протеин на прах, напр. В аромата на ванилия разбъркайте готовия оризов пудинг с малко студено мляко.
P.S. Никога не съм мислил, че готвенето на оризов пудинг е изкуство само по себе си. Опитах всякакви марки оризов пудинг, потърсих помощ няколко пъти във форуми и въпреки това оризовият пудинг продължаваше да залепва по дъното на гърнето и да изгаря, или оризовите зърна просто не искаха да омекнат. Един пот вече се сбогува 🙂
Междувременно мога да кажа, че се справям доста добре. Така че, ако и вие имате проблеми в началото - не се отказвайте 😉 Просто продължете да опитвате! И за информация използвам оризов пудинг от ориза.
Знаете ли вече нашата книга с рецепти за фитнес закуска с много вкусни и здравословни фитнес рецепти?
Юлий Исе, 30 години. Функционално обучение на фитнес спортист, онлайн треньор, блогър и фотограф от Esslingen близо до Щутгарт. Искам да ви мотивирам в този блог и да ви покажа как да се подготвите. Ще ви покажа както тренировките, така и храненето за атлетична фигура и здраво тяло.