Оризолечение - приложение и ефекти; Лечебна практика
При лек с ориз ястията от ориз са в менюто всеки ден за определен период от време. Те са обогатени с плодове, зеленчуци, постно месо или риба. Строгата оризова диета, от друга страна, е по-тежкият вариант, който трябва да продължи само няколко дни и при който оризът се консумира почти изключително в големи количества.
Правилният ориз
Правилният ориз за лечение на ориз е целият ориз (пълнозърнест ориз, неполиран кафяв ориз, кафяв ориз). Оризът с черупки (полиран ориз), от друга страна, няма нито сребърни кожи, нито кълнове и поради това му липсват много важни минерали и микроелементи. Тук трябва да се спомене преди всичко съдържанието на калий, калций, магнезий и желязо. Хранителните стойности, измерени на 100 g, се различават, както следва:
бял ориз съдържа
- 103 милиграма калий,
- 6 милиграма калций,
- 64 милиграма магнезий
- и 0,6 милиграма желязо.
кафяв ориз съдържа
- 150 mg калий,
- 23 mg калций,
- 157 mg магнезий
- и 2,6 mg желязо.
Накратко - целият ориз съдържа повече минерали и микроелементи от белия ориз. Освен това неполираният ориз съдържа повече запълващи фибри от беления ориз. Високият процент на калий помага на тялото да се детоксикира и да източи водата. В същото време сърцето и кръвообращението се облекчават. Допълнителното желязо, съдържащо се в целия ориз, има положителен ефект върху образуването на кръв и осигурява здравословен метаболизъм. Щитовидната жлеза също носи ползи, защото без желязо няма тиреоидни хормони.
ефект
Преди всичко, оризовият лек има дрениращ ефект. Това трябва да се отбележи преди започване. Пациентите, страдащи от хронично бъбречно заболяване, определено трябва да се въздържат от лечението. Ако не сте сигурни дали оризовият режим е подходящ за вас, попитайте Вашия лекар. Дехидратацията също премахва килограмите - това трябва да се има предвид преди започване на лечението.
Тъй като важни вещества също се измиват по време на дехидратация, строгата оризова диета, при която в менюто има големи порции ориз, може да се извършва само в продължение на три до четири дни и не е подходяща за слаби, постоянно замразяващи хора. Лечението с ориз, от друга страна, е по-нежният вариант. И тук обаче хората, които извършват работата, не трябва да са слаби, болни или с поднормено тегло. Постоянното замразяване също е противопоказание тук.
Области на приложение
Според TCM (Традиционна китайска медицина) оризът изтегля влага и топлина от тялото, което означава, че хората, които са постоянно студени, не трябва да ядат ориз твърде често. Ако обаче е точно обратното и засегнатите се потят много, имат възпаление в тялото или могат да страдат от горещи вълни, както често се случва по време на менопаузата, силно се препоръчва лечение с ориз.
Освен това, лек с ориз за оплаквания в стомашно-чревния тракт, за проблеми с кожата, за главоболие, мигрена, повтарящи се инфекции на пикочните пътища, отоци, менструални спазми, ендометриоза, кисти, миоми, за слуз в дихателните пътища и за затлъстяване може да бъде конвенционална медицинска или натуропатична терапия подкрепете положително.
Лечението с ориз може да осигури облекчение на оплакванията от страна на храносмилателния тракт. (Изображение: Kitty/fotolia.com)
Хората, които консумират твърде много готварска сол за дълго време и поради това страдат от оплаквания като високо кръвно налягане, задържане на вода, масивно чувство на жажда или постоянно желание да ядат бързо хранене, се възползват значително от лечение с ориз.
Между другото - оризът не съдържа глутен и следователно е подходящ за хора, които страдат от непоносимост към глутен. Бременните жени, кърмачките и децата обаче определено трябва да избягват лечение с ориз.
процедура
Лечението с ориз обикновено трае най-малко четири и максимум осем дни. Най-добрите сезони за това са пролетта и есента. Доброто състояние е задължително изискване. Сериозните заболявания са абсолютно противопоказание. Ако по време на лечението ви е студено, ръцете и краката са студени, това е моментът да разхлабите „правилата“ и бавно да започнете отново да се храните „нормално“ и балансирано.
Всеки ден се приготвят около 150 грама пълнозърнест ориз (сухо тегло). Оризът се измива обилно с гореща вода преди употреба, за да се отстранят примесите. Ако това количество ориз е твърде малко или твърде много, можете да го промените индивидуално. Оризът се запържва за кратко в малко зехтин и след това се залива с около 300 мл вода. Моля, не забравяйте да разбъркате. Оризът все пак трябва да има малко хапка и да не е твърде лепкав.
Порцията ориз се обогатява три пъти на ден през първите четири дни с достатъчно плодове, варени или сурови зеленчуци. Моля, не спестявайте. Не бива да гладувате, просто се насищайте. След тези „базови дни“ отново се добавя животински протеин под формата на постно месо и риба. Това обаче не е задължително. Важно е да се чувствате добре и да не изпитвате апетит към храна. Ако не сте гладни между тях, се допускат ориз и плодове/зеленчуци.
Ако харесвате нещо сладко сутрин, вместо да го приготвяте с масло и вода, можете да готвите ориза с обезмаслено мляко (оризово мляко, соево мляко, бадемово мляко), евентуално смесено с вода или направо варено. Захарта не се добавя. Подслажда се със стафиди или сушени плодове.
Порциите ориз могат да бъдат обогатени с плодове, варени или сурови зеленчуци. (Изображение: sonyakamoz/fotolia.com)
Всеки, който не се чувства добре по време на лечението с ориз или не може да поддържа броя на дните, определено трябва да спре лечението. Ако „базовите дни“ са твърде тежки за вас, можете да изберете ястия, които съдържат постно месо и риба. Ястията с ориз не трябва да са скучни, по-скоро разнообразни и не твърде едностранчиви. По време на спа дните е много важно да пиете достатъчно течности под формата на тиха вода и билков чай. Избягват се кафе, черен чай и алкохол.
Релаксация за червата и панкреаса
С лек с ориз червата се щадят и храносмилането се връща в равновесие. Използвайки кафяв ориз, нивото на кръвната захар се повишава бавно, остава постоянно за по-дълго и не се колебае. Това има положителен ефект върху панкреаса. Усещането за ситост продължава по-дълго и гладът почти не се появява изобщо.
Допълнителни съвети
Като част от лечение с ориз, оризът винаги се готви без сол. Като алтернатива на това, голямо разнообразие от билки могат да се използват като подправки. Кресът и кълновете правят храната по-пикантна. Винаги обогатявайте ориза с няколко капки добро студено пресовано масло, като зехтин, ленено масло, сусамово масло или масло от тиквени семки. Не трябва да гладувате по време на лечението. Ако случаят е такъв обаче, добавете фасул, леща или тофу към вашата храна, в зависимост от вашия вкус.
Бялата захар не се използва през оризовите дни. Алтернативи са медът, кленовият сироп и сушените плодове - но само в малки количества. През това време от менюто трябва да се премахнат млечните продукти, с изключение на млякото за сутрешния оризов пудинг.
Като цяло лечението с ориз трябва да бъде началото на здравословна диета. Яденето на ориз в продължение на дни няма полза, ако след това малко внимание се отделя на балансирана диета. Препоръчва се преосмисляне в посока на здравословна, алкална диета, достатъчен прием на течности и редовни упражнения във връзка с оризовите дни.
Приемането на лек с ориз заедно с работата не е толкова лесно. Може би можете да си вземете няколко почивни дни, да вземете много чист въздух, да се упражнявате и да си почивате толкова, колкото ви е необходимо.
Рискове
Както е известно, оризът е един от въглехидратите. Тъй като много от него се яде по време на лечението, това може да доведе до недостиг на хранителни вещества. Следователно, освен ориз, ястията трябва да съдържат плодове, зеленчуци, месо или риба. Лечението не може да продължи повече от осем дни и ще бъде спряно незабавно, ако се почувствате зле. Трябва също така да се уверите, че купувате само биологично качество, тъй като търговският ориз често е замърсен с токсини като арсен.
Индивидуални дни за пътуване
Ако искате от време на време да направите нещо добро за тялото си и да го облекчите, можете от време на време да вземете по един ден за пътуване. Например след пищен уикенд, след ваканцията или коледните празници. Или само веднъж месечно за пречистване на тялото. Индивидуалните дни за пътуване са подходящи и за хора, за които лечението с ориз е твърде много или твърде натоварващо. Комбинирайте такъв ден на детоксикация с много чист въздух, упражнения за релаксация и вкусни билкови чайове - ще видите, че наистина е полезен за вас. (Sw)
Информация за автора и източника
Този текст отговаря на изискванията на специализираната медицинска литература, медицински насоки и текущи изследвания и е проверен от медицински специалисти.
- Ciulu, Marco; де ла Луз Кадис-Гурея, Мария; Segura-Carretero, Antonio: Извличане и анализ на фенолни съединения в ориза: Преглед, 2018 г. (достъп до 22 август 2019 г.), MDPI
- Федерален институт за оценка на риска (BfR): „Оризът и оризовите продукти съдържат много неорганичен арсен“, 2015 г. (достъп до 22 август 2019 г.), BfR
Важно ЗАБЕЛЕЖКА:
Тази статия е само за общи насоки и не трябва да се използва за самодиагностика или самолечение. Той не може да замести посещението при лекар.