Ориз с лимон, чесън и магданоз, ориз, който не полепва
Ароматен варен ориз, ориз, който не полепва.
Лимонов ориз
„Нямам време“ е идеалното оправдание, когато не искате да правите нещо. Нямам време за упражнения, нямам време за семейство и не на последно място нямам време за готвене. Дните влязоха ли във водата? Не мисля така. Често ни липсва желанието и радостта от работата, която вършим. Много по-лесно е да го направите готов от някой друг. Но къде е удовлетворението?
Днес възможностите са многобройни: кетъринг компании, които също правят доставки директно до вратата, бързо хранене и ресторанти. Но какво, ако се опитвахме да го правим от време на време бързи рецепти Домът?
Рецепта от ориз с лимонов сос идеално се вписва в тази категория. Готово е за около 30 минути и аз лично харесвам тази версия на ориз, варен ориз, който не полепва. С времето се опитах да направя този варен ориз, но никога не съм имал гаранцията, че ще успея. Рецептата, която използвам сега, не се проваля.
Как готвя идеалният ориз:
- Използвам дългозърнест ориз
- сварете го в голяма тенджера с много вода
- Добавям ориза, когато водата е започнала да кипи
- Използвам гърне с двойно дъно, за да не залепне
- когато оризовото зърно е сварено ал денте, го слагам в цедка и го давам през струя студена вода
Сега е готов да бъде подправен по ваш вкус.
Днес ориз с лимон
Какво ще кажете да го подправите с обикновен сос, направен от масло, чесън и лимон? Дори гарнирано с няколко ситно нарязани конци магданоз. Казвам, че това е почетна рецепта за ориз! Може да е идеална гарнитура към някои зеленчуци или да се яде като основно ястие за лека вечеря.
Детето и съпругът, любимите ми "морски свинчета", дадоха добре и вече мога да споделя рецептата с вас.