ОРИЗ С ДОМАТИ - Едит; s Кухня

Докато прочетете тази рецепта, вече съм в Bella Italia 😛

Но и аз мислех за теб, за да не останеш недояден, докато не се върна

затова планирах този пост предварително с ориз с домати, наслади, пост.

Да не кажа, че изобщо не мисля за тези от вас, които постят

Това е много просто и разбира се, може да се сервира като гарнитура към месото.

1 и 1/2 чаша домати на кубчета (домати в бульон)

Задушете нарязан лук в масло, добавете ориз и гответе още 2-3 минути. Добавете сол.

Добавете малко от водата (гореща), разбърквайте от време на време, когато тя се изпари, добавяйте още малко вода и така, докато оризът се свари.

След това добавете доматите и оставете да ври още 5-7 минути.

Би било за предпочитане да използвате домати на кубчета, така че кубчетата домати да останат цели и да изглеждат красиви.

Имах няколко домати в бурканчето на майка ми, които бяха доста пюре.

Както и да е, знам, че бяха добри и естествени 🙂

Ако използвате домати в бульон, уверете се, че те не съдържат лимонена киселина (повечето от тях съдържат, но има някои марки, които не съдържат).

Добавете зърна черен пипер, подправете със сол и това е всичко.

---