Ориз от елда Maman Tambouille!

maman

Ориз от елда

  • Публикация публикувана: 29 юни 2016 г.
  • Категория на публикацията:Десертни кремове/веррини
  • Публикувай коментари:3 коментара

Наскоро попаднах на елдово мляко à la Biocoop. Знам много растително мляко, което обичам, но изобщо не познавах елда. Обичайки вкуса на тази зърнена култура, оставих да се изкуша от кашон с мляко.

Вкусът е много типичен, много е добър. От друга страна, да пия такова, каквото е, все още е твърде типично според мен, но, няма проблем, това мляко ще бъде идеално за интегриране в десерти. Първият ми тест с рецепта с това мляко: оризов пудинг ... елда разбира се 😉

Получих кремообразен оризов пудинг с лек вкус на елда. Трансформирано есе !

Трудност: