Ориз от ананас - кухнята на Еди

Обикновено, вкусно и накрая не стандартна гарнитура

Много хора са предпазливи от плодовите ястия, макар че ако приготвим тези ястия правилно, получаваме не само специални, но и много вкусни ястия! Този път ще споделя с вас рецепта за гарнитура от ананас.

Знаете ли, че ензимът, наречен бромелан, причинява изтръпване, болка в устата след ядене на ананас? Този ензим на практика започва да разгражда протеина в устата ни, но разбира се само на молекулярно ниво. Предполага се, че ако ананасът е узрял достатъчно, такъв проблем може да не възникне, но както се оказва, готвенето също ще помогне за проблема.:)

Съставки (за 4 човека):

- 1 зрял ананас

- 3-4 направления пролетен лук

- 2 халби жасминов ориз (с 2 дл халби)

- сол на вкус)

- няколко листа пресен босилек

Подготовка:

Истинският ананас е много по-вкусен от консервирания и не по-скъп, така че ако можете, не използвайте консервиран ананас. Разбира се, о, никой друг, той ще го направи. Обелете истинския ананас и го нарежете на кубчета. Достатъчно е да излеете пръжките от консервирания ананас и можете да рискувате.

---