Ориз на пара или варен ориз - проста бърза гарнитура - Домакинство днес

Ориз на пара: един от най-популярните гарнитури. Готвенето и приготвянето на ориз на пара е много просто и може да се направи за кратко време. Може да се разнообрази и със зеленчуци и магданоз.

Приготвяне на задушен ориз

Време за подготовка: 20 - 30 минути (в зависимост от метода)

Състав:

Списък за пазаруване

Напомняне: сол, черен пипер

Подготовка

• Сортирате ориза, ако е боклук. Поставяте го в сито, изплаквате добре няколко пъти и източвате водата от него.

Приготвяне на задушен ориз

1. Разтопявате мазнината в купата Йена.
2. Слагате ориза върху него и оставяте да къкри в чаша за 3-4 минути. (Ще бъде като непрозрачна бутилка.)

Запарване на ориз в стъкло

Наливане на гореща вода

Ориз на пара готов

Време за подготовка:

Общо: 30 минути

Бележки:

• Ако искате лук, първо задушете малък лук в загрятото масло или го сложете между ориза и го извадете, когато оризът е готов.
• Количеството бульон или вода обикновено е два пъти по-голямо от обема на ориза. Не е възможно да се каже точно, защото всеки сорт ориз не абсорбира същото количество течност.

---