Ориз къри от тиквички с рецепта за пържени скариди; добре

Състав:

1 пакетче кралски скариди (замразени, 225 г)
200 г тиквички
1 малка кутия царевица
1 см джинджифил
100 г преварен ориз
200 мл зеленчуков бульон
1 чаена лъжичка къри на прах
1 щипка сол
3 стръка мащерка
1 скилидка чесън
3 супени лъжици зехтин
1 щипка люти люспи

Работни часове:

Време за приготвяне около 20 минути.
Време за готвене около 20 минути.

Подготовка:

Моля, обърнете внимание, че сумите, посочени в подготвителния текст, остават непроменени въпреки корекциите на порциите.

Размразете скаридите в гевгир. Измийте, почистете и нарежете тиквичките. Отцедете царевицата. Обелете и нарежете джинджифила на ситно. Гответе ориз в зеленчуков бульон за около 15 минути. Добавете зеленчуците, продължете да готвите около 5 минути на тих огън, подправете с 1/2 чаена лъжичка къри и сол.

Изплакнете скаридите в студена вода, подсушете. Измийте мащерката, разклатете на сухо, нарязайте на ситно. Обелете чесъна, нарежете на кубчета фино. Запържете скаридите с мащерка и чесън в зехтин от двете страни, подправете със сол, джинджифил, останалото къри (1/2 ч.л.) и люспи от лют червен пипер, извадете.

Добавете ориз от тиквички къри в тигана, запържете за кратко и сервирайте със скариди.

Беше наистина вкусно! Бих готвила отново и отново 😍👍🏼

Катя Питърс - 18.06.2020 г. в 22:47 ч. Отговори

★★★★★ - бързо направено и супер вкусно! Просто страхотно!
Открих рецептата случайно и оттогава я приготвих няколко пъти.
Това се превърна в едно от любимите ми ястия. Всички съставки, които обичам да ям най-добре и обичам пикантни.

Chiara J. - 17 април 2020 г. в 11:19 ч. Отговори

Всички рецепти са разработени от диетолозите от нашия семинар за готвене на тегут ....
Всяка рецепта се опитва няколко пъти в конвенционална кухня.
Рецептите са лесни за изпълнение - с подробни описания за начинаещи и професионалисти.
Всички съставки се предлагат в нашите супермаркети.
Има широка гама от рецепти за всеки тип диета - от флекситарианците до веганите.
Ще получите много допълнителни лични съвети и трикове от нашите експерти в семинара за готвене.

Подобни рецепти:

Оризови бисквитки с билков къри сос

Бързо къри с ориз басмати

Тайландско къри със свежо манго върху ориз басмати