Ориз карфиол! Най-добрите рецепти и съвети - Happy Carb
Оризът от карфиол е най-популярният заместител на гарнитурата в кухнята с ниско съдържание на въглехидрати.
Всички сме калибрирани за гарнитури от детството. След промяната в диетата ми също ми се стори странно, че храни с ниско съдържание на въглехидрати често вече нямат ясни гарнитури в чинията.
Нещо все още липсва, беше чувство, което се разпространяваше известно време.
За щастие това странно усещане изчезва и в определен момент дори не осъзнавах защо мислех, че няма вкусен живот без тестени изделия, ориз и картофи.
Това е наистина глупост, защото дори любителите на гарнитурите ще бъдат напълно доволни от ниско съдържание на въглехидрати с правилните рецепти. Голям късметлия дарител и най-любимият ми е този Ориз карфиол, който е лесен за производство, не е твърде доминиращ на вкус и следователно може да се използва гъвкаво и бързо като оризова алтернатива.
Как може да се направи конвертируемият карфиолов ориз.
Това е лесно. Отделете суров карфиол от зелените и нарежете на парчета. Направете парчетата толкова големи, че парчетата карфиол да се поберат в - надявам се съществуващата - машина за раздробяване. Ако карфиолът е много приятен, предпочитам да не го мия, защото не искам никаква допълнителна вода с рапичките от карфиол. Ако трябва, оставям карфиола да се отцеди добре и също така намазвам парчетата с кухненска хартия.
Често ме питат кой кухненски робот използвам, за да натроша карфиола. Аз съм горд собственик на огнено червена машина Kitchenaid и разполагам с приставката за зеленчуци за нея със съответстващия груб барабан за настъргване за перфектния ориз от карфиол. Чист лукс, знам и съм щастлив от това с всеки карфиол. Е, повече от 250 глави карфиол трябва да са били преместени през моя кухненски робот. Погледнете страницата ми към "помощниците в кухнята".
Разбира се, може да бъде още по-ексклузивно, защото Thermomix също накълцва вкусните зеленчуци на практика с големината на ориз. Информацията, която прочетох, е малко по-различна. Ниво 5 и след това само 5 секунди вероятно са достатъчни. Това е супер бързо и наистина страхотно. Нямам съответно устройство, така че трябва да разчитам на слухове.
Оризът от карфиол също е по-евтин.
Карфиолът също може да бъде натрошен, като се използва по-евтино оборудване. Мулинета, по-малък кухненски робот, много мощен електрически миксер или просто ръчна изработка с ренде за квадрат или друго ренде за зеленчуци. Ако е необходимо, карфиолът може също да се нарязва на малки цветчета и след това да се нарязва на ситно с нож.
Колкото по-ръчно е, толкова по-голяма бъркотия има в кухнята, защото малките парченца карфиол обичат да летят наоколо и да се крият в най-отдалечената пукнатина в кухнята.
Направете ориз предварително!
Рядко имате рецепта, при която карфиолът е с точно необходимия размер. И за това не мога да направя нищо. При 100 g повече или по-малко, всичко това е в рамките на допустима граница, която рецептата и калориите, които съдържа, обикновено надхвърлят. Но понякога ви трябват само 500 г ориз карфиол и в кухнята има кавент от 1 кг. Цената в супермаркета обикновено е за артикул и разбира се по-големите винаги попадат в кошницата за пазаруване.
Какво да правим с излишния карфиол?
Няма проблем, защото можете да замразите ориза суров. Това е практично и евтино. Просто оставете останалото в чанта с фризер. Най-добре е това да се етикетира с теглото на настъргания карфиол, който се съдържа, и след това да се постави във фризера, затворено и притиснато в плоска чиния. Изравнявам карфиоловия ориз в торбата с фризера, така че да замръзне по-бързо, защото тогава карфиоловият ориз остава по-хубав. Освен това, ако замразеният карфиолов ориз ще бъде преработен, мога просто да разбия платото карфиол на по-малки парчета и да не се налага да хвърлям голяма замразена бучка в тигана за пържене.
Това са малките трикове, които спестяват време и не изискват допълнителни усилия.
Междувременно оризът от карфиол вече е настърган и опакован в торбички за директна употреба. При нас в супермаркета в хладилния плот, депониран с приготвените смеси за салата, е възможна наистина бърза кухня.
Вече няма оправдания за игнориране на ориза от карфиол.
Между другото, карфиоловият ориз е подходящ за бързо пържене в тигана, или можете да печете рапичките от карфиол във фурната при 175-180 градуса за 20-25 минути. Смесете два пъти и след това смесете печения ориз от карфиол с масло, вкусно песто или къри паста и сервирайте като гарнитура. Печеният карфиолов ориз също е чудесен за наслояване в гювеч. Просто опитайте, възможностите са огромни.
Сега всичко, от което се нуждаете, е цяла поредица от идеи за рецепти за това как да превърнете настъргания карфиолов ориз в вкусно ястие. Вкъщи това не е много вълнуващо, но е променливо. Сега ще ви покажа какво е възможно в 15 вкусни нисковъглехидратни рецепти с карфиолов ориз.
Пържен ориз беше вчера, Blumi-Goreng направен от карфиол ориз е днес.
Лазаня от настърган карфиол? Страхотна идея, една от тези Жирос цвете исагния.
Вкусна храна от гърне. в Зеленчуково и пилешко къри оризът карфиол се крие.
Внесени във форма за торта и след това без месо. Оризът от карфиол върви с всичко, включително едно Торта от карфиол.
А сега пица. Не бива да липсва. Класиката с ниско съдържание на въглехидрати Пица карфиол.
Патешки гърди върху сладко-кисели тайландски къри зеленчуци с кориандър карфиол ориз
Чевапчичи с карфиолов ориз Djuvec
Италиански поздрав и моята интерпретация на ризото. Вкусното Изото от цвете сьомга.
Настърганият карфиол е лесен за използване. Перфектен за пълнене, като в Лодка за раклет и пипер.
Докосване на лятото с пълнените Жирос домати с карфиол с масло.
Пълнени жироскопи с домати ориз от карфиол
Разбираме се с предложенията за рецепти за карфиол за ориз. Вкусното Карфиол паеля - обажда се Оле!
Паеля от карфиол със сьомга
И накрая, френска бележка, тъй като Пилешки решетки в елзаски стил има вкус на тарта фламбе като във Франция.
Пилешки решетки в елзаски стил
Надявам се, че успях да ви вдъхновя и сега умирате да приготвите идеите за рецепти с ориз от карфиол.
Забавлявайте се много и се наслаждавайте на храната си.
Харесвате ли още карфиол? Тук можете да намерите още вкусни рецепти с ниско съдържание на въглехидрати с карфиол.