Ориз и банани срещу хранително отравяне Click mobile
Наричано още „болест на горещия сезон“, хранителното отравяне е състояние, което може да развали ваканцията ви. Ето няколко съвета, за да преодолеете неприятните си моменти.
Не приемайте лекарства веднага щом се появят симптоми! През първите 24 часа след началото избягвайте лечението на диария и повръщане, тъй като по този начин тялото се опитва да елиминира микробите, причинители на инфекцията.
12 часа не яде нищо! Пийте само течности, за да предотвратите дехидратация. Чрез диария и повръщане тялото губи значителни количества течности. Пийте колкото се може повече течност (минерална вода, обикновена вода, билкова инфузия).
Обърнете внимание на хигиената! Замърсяването на храните може да бъде предотвратено само чрез постоянно поддържане на строга хигиена в кухнята и чрез спазване на няколко основни правила относно съхранението и приготвянето на храната.
Яжте леки храни! След първите 24 часа вода можете да започнете да ядете диетични храни - ориз, банани, препечен хляб, постни супи. Леката токсинна инфекция ще продължи максимум един до два дни.
Винаги измивайте ръцете си със сапун и вода, преди да приготвяте храна! Съдовете, приборите, приборите и плотовете, върху които работите в кухнята, трябва да са идеално чисти. Измийте също пресни плодове и зеленчуци под течаща вода.
Размразете месото в хладилника или в микровълновата, но в никакъв случай под гореща вода!
Избягвайте да ядете месо, риба или яйца! Също така, не яжте месо или млечни продукти, които са били извън хладилника повече от два часа.
Проверете срока на годност на опаковката продукти както в магазина, по време на покупката, така и преди консумацията им!
По този начин разпознавате токсините
Проявите на токсиинфекция са не само досадни, но често болезнени. Първите признаци на заболяването обикновено се появяват между 2 и 48 часа след ядене на заразена храна.
Може да подозирате, че сте имали хранително отравяне, ако имате симптоми като: неразположение, главоболие, замаяност, повишена температура (понякога с втрисане), гадене, болки в корема, чести, воднисти изпражнения, понякога с ивици кръв.
Не забравяй! Трябва да се консултирате с Вашия лекар, ако симптомите са тежки или продължават повече от два дни, имате висока температура (над 39 градуса по Целзий), коремната болка е интензивна, забелязвате кръв в повръщаното или изпражненията.