Оригинална коктейлна рецепта Маргарита - вино; наслада

Модерната класика сред коктейлите

Оригинална коктейлна рецепта Маргарита

оригинална

Маргаритата е един от най-популярните коктейли от текила в света, точно до не по-малко известния Текила изгрев. Поради малкото съставки и лесното им приготвяне, маргаритата бързо набира популярност в САЩ през 30-те и 40-те години и се превръща в истинска икона сред коктейлите.

Маргаритката, немският превод на нейното испанско име, придоби световна популярност след края на забраната в Съединените щати. Международната асоциация на барманите го включва в списъка „Съвременна класика“.

  • Подготовка 2 минути
  • Подготовка за 1 минута
  • 3 минути общо
  • Порции 1 чаша
  • Размер на порцията 85 мл
  • Калории 159 кал
  • Кухненски стил
    • американски
  • Изкуство
    • напитки
    • коктейл
  • Ключови думи
    • Сок от лайм
    • сол
    • Кратко питие
    • текила
    • Тройна сек
    • захарен сироп

съставки

  • 50 ml текила 100% агаве
  • 20 ml тройна сек
  • 15 мл сок от лайм или лимон
  • Захарен сироп (по избор)
  • Ледени кубчета
  • сол

Приготвяне на маргарита

Първо, половината от предварително охладената чаша маргарита има солен ръб.

Изсипете всички съставки в шейкър и разклатете с лед в продължение на 20 секунди, докато шейкърът ясно се запари от външната страна.

След това се прецежда в чашата с маргарита. Коктейлът обикновено се сервира без гарнитура, но може да бъде допълнен с кора от лайм или лимон. Вашата домашна маргарита е готова!

Информация за хранителен анализ

Списък за пазаруване за вашата маргарита

Историята на маргаритата

Както при много коктейли, има редица митове за произхода на маргаритата. Твърди се, че се сервира за първи път през 1938 или 1939 г. от мексиканския барман Карлос Ерера и е кръстен на шоуто момиче по това време, Маргарита де ла Роса.

Има обаче оправдани съмнения относно истинността на тази история. Още през 1800-те години в САЩ са известни така наречените маргаритки, които се основават на концепцията за вкисване и нарастват популярността си със скокове през 20-те години на миналия век.

Поради забраната, преобладаваща в САЩ, по това време възниква истински алкохолен туризъм до съседно Мексико. Ако гражданин на САЩ искаше законно да се наслади на алкохолен коктейл, той трябваше да премине границата. Поради популярността на маргаритни напитки през 20-те години на миналия век, много вероятно е турист по това време да е поръчал маргаритка текила. Испанският превод на английската дума маргаритка (маргаритка) е маргарита.

Помощникът - класически коктейл с ракия, портокалов ликьор и сок от лайм или лимон - се смята за бащата на маргарита. С изключение на използвания основен спирт, двата коктейла са сходни.

текила Изгрев

Разлика със замразената маргарита

За разлика от разклатената версия, замразената маргарита се прави в блендер, а не в шейкър. За да направите това, добавете няколко лъжици натрошен лед и разбъркайте напитката, докато има кремообразна консистенция - подобно на лед от каша.
Още по-добре: Използвайте замразени плодове като ягоди, малини или парчета диня (без семена), за да превърнете коктейла си в замразена плодова маргарита. Перфектна напитка за вашето градинско парти, особено през лятото.

Въпрос на вяра: със или без солен ръб?

Мнозина се кълнат в подобряващия аромата ефект на соления ръб върху маргарита. Но вкусовете са различни и не всеки може да направи нещо със сол на ръба на чашата. Поради тази причина в добрите барове ще видите, че само едната страна на чашата има солен ръб (наполовина оформен). Така че можете сами да решите дали искате допълнителен удар или не.

Ако изберете солен ръб: Използвайте сок от лайм или лимон вместо вода, за да задържите солта върху чашата и да я прикрепите само отвън.

Правилната чаша

Можете да се насладите на вашата маргарита от почти всяка чаша. Класически и в правилен стил обаче се сервира в купа за коктейли (купета). Тези купи обаче имат голям недостатък, особено на партита. Поради луковичната си форма, високия център на тежестта и ниския си ръб, напитката бързо се разпръсква и каца на пода. Поради тази причина маргаритите все повече се сервират в старомодни чаши.

Аз съм текстов блок. Щракнете върху бутона за редактиране, за да промените този текст. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.

Как ви харесва нашият принос?

Оцени сега

Ø рейтинг/5-ти рейтинг:

Няма оценки. Бъдете първи!

Извинете, че не харесвате тази публикация

Нека подобрим публикацията!

Кажете ни какво не ви харесва или какво липсва в публикацията