Оригинална италианска лазаня

лазаня

Кой не би искал италианците да ядат бутер тесто с месо и сирене? По целия свят се правят много подобрени версии, от спанак-рикота до версии за гъби или сьомга, но оригиналната кайма от домати е може би най-вкусната от всички тях. Лесен за правене и много кърмещ.

2 супени лъжици олио

1 средна глава лук

1 голяма скилидка чесън

1,5 кг кайма

1,5 литра доматен сос

приблизително 750г паста за лазаня

Запържете нарязания на кубчета лук в олио и след това добавете каймата. Добавете сол и черен пипер и подправете с чесън. Оставете да къкри под капак. Когато е почти готово, разтопете с доматения сос. Подправете с босилек и гответе добре.