Организация на работата на помещенията за санитарен контрол
Всяка производствена зона има санитарен възел за обслужванеперсонал и вана за дезинфекция на превозни средства. относноперсоналът, обслужващ птицата, трябва да бъде снабден със специално облекло.
Основното предназначение на санитарния блок в птицефермите еприлагането на контрол на достъпа и хигиенизиране наперсонал, санитарна обработка на гащеризони и обувки. При дезинфекцияна блока извършват обработката на всички видове транспорт; контрол и хигиенизиране на рециклирани контейнери за яйца и месо, влизащи във фермата от торнова мрежа и нова опаковка; саниране на оборудване, инвентар и друго имущество.
На входа на птицеферми, люпилня, кланица и друга продукцияпомещенията за дезинфекция на обувки са оборудвани с циментирани кювети по цялата ширина на прохода с дължина 1,5 м, дълбочина 20 см, ежедневно зареждане с горивоконтролирани от ветеринарни лекари.
Производственият капацитет на санитарните и дезинфекционните звена трябвада съответства на обема на входящите контейнери, транспорта и броя на услугитеперсонал в жилищната площ. Те са поставени така, че да се изключат идващите потоци от хора и контакти на дезинфекцирано оборудване (инвентар, контейнери, гащеризони) с оборудване, което не е обработено.
В близост до деблокирането е поставен склад с връщащи се контейнери, който трябва да бъдеизлизат извън територията на икономиката. В дезинфекционната единица е оборудвана приемна.ry и нейните мивки - „мръсната страна“; складово помещение за дезинфекциятонирани контейнери - "чиста страна"; камери за дезинфекция на параформалинизпражнения от входящи контейнери за месо и яйца или помещения за дезинфекция и сушене на контейнери; пране; дезинфекционна бариера за превозни средства с оборудване за нейната дезинфекция; склад за дезинфектанти; кутия за дезинфекцияния и перални машини.
Санитарната инспекция трябва да бъде оборудвана със съответното техническо оборудванеуслуга, осигуряваща саниране на работно облекло.персонал. Разполагайте с гумени маркучи под високо налягане, запас от дезинфектанти, предпазни средстваобслужващ персонал (противогази, респиратори, разтвори за неактивнии др.). За приготвяне на изходни разтвори на дезинфектанти в санитарнитеПроизводителността трябва да има два контейнера с поне 100 литра всеки. В специално помещение се монтират перални машини като "UDP" или "OM", кутии за боклук. Персоналът, обслужващ санитарните пунктове, трябва да разполага с подходящидневници за регистрация на саниране и дезинфекция исъпругите преминават през инструкции за безопасност.
Организация на люпилнята
Основното звено в технологичната верига на птицевъдството е репродукциятауправление на стадото и то трябва да предоставя епизоотични ползиблагосъстояние на икономиката, циклично производство и рентабилност. Поради това е необходимо да се наложат строги ветеринарни и санитарни изисквания за подбораru и подготовка на яйца за люпене и обърнете специално внимание на изпълнението навили при експлоатация на люпилни.
За инкубация яйцата се използват само от домашни птици, свободни от пулороза-тиф и други остро инфекциозни заболявания. Излюпване на яйца от племенадомашни птици се събират най-малко 3 пъти на ден, 1,5-2 часа след разрушаването и се поставят в чисти, предварително дезинфекцирани подложки и кутииki (достъпни за дезинфектанти), които са етикетирани с указдата на получаване на яйца и номер на къща.