Органичното също може да има недостатъци в Здравното ръководство
Добре известно е, че биологичните или биологичните продукти имат редица предимства пред техните химически обработени аналози. Те не съдържат инсектициди или спрейове, както и сиропи с високо съдържание на захар. Самият факт, че те се наричат био, не гарантира, че те са наистина здрави.
Захар
Диетата с високо съдържание на захар, освен че води до затлъстяване, също влияе неблагоприятно на нашето настроение. Захарта е дори по-виновна от мазнините за диабета, затлъстяването и свързаните с тях храносмилателни разстройства.
Мнозина вярват, че ако премахнем от диетата си сладки безалкохолни напитки, бял хляб, тестени изделия, бял ориз и бонбони, горепосочените заболявания биха станали почти непознати. Също така избягваме да консумираме такива продукти, ако те имат екологичен етикет на опаковката си.