Органичните водорасли ги използват добре в магазините ... - Bio Linéaires, професионалното списание на точки
Споделете тази статия
Съвети за продажби на органични водорасли
Привилегировано местоположение и презентация
● В прясно: в зависимост от наличното пространство, предлагайте минимум 5 препоръки и изпълнете всички пресни водорасли (пресни осолени водорасли, тартари от водорасли и салати от водорасли) в "павета" в района на морски продукти с пушена, маринована или прясна риба, рилети и терени, тарама ... Те обаче могат да се възползват от двойна инсталация: с готови за употреба салати от четвърта гама като настъргани моркови, табуле и др ... Като пресни продукти, тяхното представяне трябва да бъде безупречен и винаги между 1 и 6 ° C. За да успокоите потребителя, ясно подчертайте DLC.
● В магазина за хранителни стоки: дехидратирани водорасли, консервирани тартари от водорасли, буркани с морски растения трябва, ако е възможно, да се намира до рибни консерви. Според експертиводораслите се определят като морски дарове а не към зеленчук. Ето защо, например, имплантиране на буркани от морски боб със зелен фасул няма да има смисъл.
Информирайте добре потребителя
Целта е да се открие нови вкусове и нови вкусове но не само. Ние също трябва да спорим за хранителни, диетични характеристики, относно техния начин на използване и потребление. За това:
● Използвайте панели, представящи техните свойства, и предоставете листове с рецепти.
● Играйте сезонната карта: в зависимост от сезонност на водораслите, организирайте дегустации. За пролетта и лятото задайте теми, свързани с "диетичния план". Водорасли: "храните за вашата диета и вашата форма".