Органични хинап червени фурми 70г от дива колекция SamaraNatura
Готов за изпращане, доставка за 1-3 дни
Хинап/червени фурми с камък
Хинапите принадлежат към ботаническото семейство на зърнастец и се отглеждат в Китай повече от 4000 години. Има поне 400 разновидности на хинап и въпреки че понякога се наричат червени фурми, китайски фурми или индийски фурми, те всъщност не са свързани с фурми и растат на относително малки дървета, зизуфус хинап, които процъфтяват дори при екстремни температури.
Хинапите са кафяво-червени отвън и бежови отвътре, с хрупкава, годна за консумация кожа и сладък вкус като смес от сушени ябълки, круши и фурми с текстура на блат.
Легендите в някои азиатски страни разказват, че дърветата хинап са били наблюдавани отблизо, защото сладката им миризма е имала репутацията да кара хората да се влюбват.
За щастие, сега Западът има по-добра възможност да открие онова, което целият свят знае отдавна - вкусната гъвкавост на този екзотичен плод.
Въпреки че може да нямат голямо количество едно хранително вещество, хинапите съдържат широк спектър от различни хранителни вещества, включително 18 от най-важните аминокиселини и магнезий, калий, мед, ниацин, калций, манган, фосфор и желязо. Те съдържат големи количества витамин С, който укрепва имунната система и се бори с инфекциите. Това вероятно е причината те да се използват в много култури в продължение на хиляди години като чай, например при болки в гърлото. Ако имате кашлица или болки в гърлото, тествайте ефектите от чай от хинап. Можете да намерите рецептата в раздела Рецепти,
Флавоноидният апигенин (намира се също в лайка, мащерка и червено вино) съдържа антиоксиданти и може да има положителен ефект върху черния дроб, храносмилането и алергиите. Също така се казва, че е противовъзпалително.
Защо обичаме дивите органични хинапи
Хинап е супер вкусен плод с уникална текстура, който се среща изключително рядко. Доколкото знаем, в момента сме единствената компания, която продава този уникален плод в Швейцария. Не е прекалено сладко и прави идеална здравословна закуска.
Перли от Самаркандска дива органична хинап
Нашите червени дати идват от сертифицирани биологични колекции от диви животни в Узбекистан. Те процъфтяват в девствени, отдалечени райони близо до Самарканд, по протежение на древния Път на коприната. Тук вкусът и специалните съставки се развиват добре през топлите и дълги лета. Органичните храни от Silk Road внимателно прибират реколтата в Узбекистан чрез нежно слънчево изсушаване и последващо сортиране на ръка.
Използвайте хинап
Препоръчваме тези интересни плодове хинап, които са малко по-сладки от другите сушени плодове, като лека закуска между храненията. Изсушените хинапи могат да се използват в рецепти вместо фурми или ябълки. Хинапите могат да се използват и като чай (вж. Раздел Рецепти).
Препоръка: накиснете хинапа във вода за 2 часа. Това ги прави по-меки и малко по-сладки.
Предупреждение: Хинапите съдържат камък, като фурми.
Хранителни стойности органична хинап на 100g (торбата съдържа 70g)
Енергийна стойност 1157kJ/276kcal
Мазнини 0.8g
от които наситени мастни киселини 0,2g
Въглехидрати 61,8 g
от които захар 61,8 g
Протеин 3.6 g
Диетични фибри 10,8g
Сол 0,02г
Витамин С 119 mg (200% *)
Цялата информация е предмет на обичайните колебания за естествените продукти.
* Процент от препоръчителната дневна доза за възрастен според LGV.
Съхранение: Съхранявайте на хладно, сухо и тъмно място.