Органичната консумация французите са направили трайни промени в своите практики Министерство на земеделието и
- Начало>
- Органична консумация: французите са направили трайни промени в своите практики
За пореден път тази година Agence Bio публикува „Барометър на потреблението и възприемането на органични продукти във Франция“. Това беше установено чрез интервюиране на 2000 французи на 18 и повече години. Възможността за по-добро разбиране на мястото на тези продукти в навиците и консумацията на французите.
Изборът на биологично, за да запазите здравето си
Какво движи потреблението на биологични продукти? За 69% от анкетираните става въпрос преди всичко за опазване на здравето им. Но има и две други причини: за качеството и вкуса на продуктите, както и за опазването на околната среда.
Но не трябва да пренебрегваме вкуса. Той остава първият критерий за избор на покупки, зад цената и френския произход.
Французите и техните хранителни навици
Докато 57% от французите казват, че са променили хранителните си навици, какви са тези промени? ?
- 61% сега избягват отпадъците;
- 58% спазват сезонността на продуктите;
- 55% купуват повече пресни продукти;
- 52% предпочитат местни продукти и къси съединения;
- 45% готвят повече;
- 43% избират да купуват все повече и повече биологични продукти.