Органична регионална суперхрана ТОПИНА от ерусалимски артишок

Функционално - естествено - сертифицирано био

TOPINA GmbH е семейна компания от 3-то поколение и вашият компетентен партньор за висококачествени, функционални топинамбур съставки в биологично качество.

Клубените за нашите артишокови продукти от артишок идват изключително от нашата собствена биологична ферма в сърцето на Долна Саксония. Ние сме сертифицирани по органичен път повече от 20 години и доставяме клиенти в Германия, Европа и по света.

Вкусната грудка от ерусалимски артишок вероятно е дошла в Европа от Америка в началото на 17 век. Дали от Канада, Централна или Южна Америка днес вече не може да се изясни.
По време на нужда и война тя за първи път помага на хората, преживели най-силния глад.

Днес ние знаем за техните ценни съставки и невероятна функционалност.
Ние обработваме нашите грудки в общо единадесет различни продукта.

Изсушени суровини от топинамбур органични

Високо съдържание на естествен инулин:
приблизително 50%

Изсушени суровини от топинамбур органични

Нарязваме цялата грудка, подсушаваме и след това я смиламе с различна степен на финост на прах, гранули, до кубчета, ленти и филийки (видове 10 до 80).
Както разтворимите, така и неразтворимите компоненти на клубена са до голяма степен непроменени.

Концентрат от сок Ерусалим артишок суровина био

Високо съдържание на естествен инулин:
приблизително 45%

Концентрат от сок суровина от артишок Йерусалим органичен

От пресования сок от грудка от ерусалимски артишок произвеждаме концентрат от златисто жълт сок от около 70 ° Brix.

Това е напълно разтворимо във вода.
Всички разтворими компоненти на клубена са до голяма степен непроменени, особено влакнесто активният инулин.

Сок на прах Ерусалим артишок суровина био

Високо съдържание на естествен инулин:
приблизително 65%

Сок на прах Ерусалим артишок суровина био

Използваме нашия концентрат BIO от сок от ерусалимски артишок, съдържащ инулин, за да произведем нашия напълно разтворим BIO сок от артишок от йерусалимски артишок.

Всички разтворими компоненти на клубена са до голяма степен непроменени, особено влакнесто активният инулин.

• Фирма, основана през 1985г
  
• Семейна компания от 3-то поколение
  
• Изключително собствено биологично земеделие в сърцето на Долна Саксония
• Нежна обработка на клубените в Германия
  
• Био сертифициран за повече от 20 години
  
• Много къси разстояния и равни йерархии
  
• Лесна проследимост

Освен това има критичен подбор на нашите преработвателни компании, в който стриктно обръщаме внимание на необходимите сертификати и редовно получаваме лична картина на ситуацията на място. По този начин отговаряме на нашите високи стандарти за качество.

DE-ÖKO-039
Германско земеделие

Контролираното екологично отглеждане на нашите грудки от артишок се извършва в съответствие с EG VO 834/2007 и е сертифицирано от агенцията за органична инспекция GfRS DE-ÖKO-039.

Всички наши продукти могат да бъдат рекламирани с редица твърдения, свързани със здравето. Благодарение на многото си ценни съставки, топинамбурът е подходящ за различни приложения при хора и животни.

Ние сме доставчици на суровини за хранително-вкусовата промишленост, хранителните продукти и хранителните добавки.

• Здравословна храна
  
• Хранителна добавка
  
• Продукти, подходящи за диабетици
  
• Функционални храни
  
• Храни с високо съдържание на фибри
  
• Вегетариански и веган продукти
  
• Диетична подкрепа

Можете да намерите повече информация за опциите за обработка в отделните продуктови групи.

Органичните суровини от артишок от Йерусалим съдържат естествено инулин, олигофруктани, полифеноли и калий, както и други минерали и незаменими аминокиселини. Артишокът от Йерусалим също е една от основните храни. Истинска суперхрана.

Нашите продукти от артишок в Йерусалим носят със себе си ценните свойства на растението. Това включва особено високо съдържание на инулин, както и много микро и макронутриенти.

• Специалното при инулина в нашите продукти е, че той е естествено интегриран в растителната структура. Инулинът и други ценни съставки като полифеноли, минерали, витамини, ензими и незаменими аминокиселини работят заедно.
  
• Инулинът преминава през стомаха и тънките черва практически непокътнати, тъй като хората и животните не могат да го усвоят сами - диетични фибри. Само в дебелото черво служи като храна за положителните микроорганизми като бифидус и лактобактерии.
  
• Съдържа инулин.

• Инулинът е класифициран като диетични фибри и нашите продукти съдържат около 45 до 65%. Артишокът от Йерусалим е чудесен начин да увеличите дневния си прием на фибри.
  
• Артишокът от Йерусалим е естествено с високо съдържание на фибри.

• Полифенолите имат антиоксидантно действие. Съдържанието на полифенол е особено високо във външните слоеве на грудката и при някои сортове.

• Калий, фосфор, магнезий, желязо, цинк, мед, манган, селен - много макро и микроелементи могат да бъдат усвоени чрез нашите продукти от артишок в Йерусалим.
  
• Възможен е съответно голям брой информация, свързана със здравето, и свързана информация за ефекта.

• Инулинът не може да се усвоява директно и следователно не се нуждае от инсулин. Това избягва пристъпите на глад и увеличава благосъстоянието.

---