Органичен концентрат от ерусалимски артишок - Био уеб магазин
Супер здравият артишок от Йерусалим
Артишокът от Йерусалим принадлежи към семейство астри, малко забравено, грудково, многогодишно растение през последните десетилетия, което има многобройни положителни ефекти върху човешкото тяло.
Първата и най-важна положителна характеристика е, че тя има изключително високо съдържание на диетични фибри (инулин), което, както знаем, е в основата на здравословното храносмилане. Артишокът от Йерусалим не напълнява, не повишава внезапно нивата на кръвната захар и осигурява дълготрайно усещане за ситост, така че намалява и апетита. Съдържащият се в него инулин - чрез пробиотичния си ефект - има благоприятен ефект върху чревната флора и стимулира храносмилането. Консумирането на топинамбур може да укрепи имунната система, като същевременно подпомага тялото в процесите на детоксикация. Освен това е богат източник на антиоксиданти, минерали и витамини, които са полезни за профилактика на рака.
Единственият неприятен страничен ефект от консумацията на артишок от Йерусалим (може да причини подуване на корема и повишено производство на газ) е свързан със силните му детоксикиращи свойства и е типичен, ако консумираме твърде много от него.