ОРЕХ и неговите ползи за здравето - Суров

Въпреки че е толкова здрава, може би вие сте от хората, които избягват да ядат ядки, защото напълнява. Ако случаят е такъв и не сте свикнали да ядете ядки, трябва да се отървете от този нездравословен и безполезен навик.

Всъщност орехите имат висок калориен прием, по-висок от месото, но помислете колко минерали, вирамини, ензими, протеини, здравословни мазнини и фибри съдържа орехът в сравнение с парче месо със същия размер. Ако наистина не знаете кои са те ползите от орехите, тогава ви каня да прочетете статията допълнително.

Моята ядкова история е стара, тъй като познавам себе си 😉

Винаги съм харесвал зелените орехи, защото тази стягаща и горчива кора се лющи лесно, а бялата сърцевина остава вкусна и вкусна.

Ядката ми напомня за приятните моменти от детството, пълен с игра и адреналин, когато се качих на тавана на баба си, за да открадна още няколко ядки и да ги ям ...

Много пъти се криех на тавана за няколко часа, като през това време внимателно обелвах всеки орех и с голямо удоволствие и похот го гризах. Бях като мишка, гризех ядките на баба си всеки ден ... докато тя ме хвана ... и тук започва друга история:))

Странно, но никога не съм харесвал ореховите торти.

Въпреки че скоро ще дойдат дългоочакваните зимни празници и много от нас вече жадуват за топли и изпарени козонаци, но имиджът им не ме стопля ни най-малко. Никога не съм харесвал орехи в сладкиши ... и дойдох да вярвам, че не обичам орехи, но това до един ден ... докато не открих, че орехите могат да се използват сурови

Изсушените, но рехидратирани орехи могат да направят чудо на сладкиши, пайове и мляко .... сякаш все още си спомням интензивния вкус на какаовото мляко, който баба ми използваше ... . 🙂

Но нека се върнем към свойствата на орехите върху вашето здраве!

Знаете колко ценен е орехът за здравето?

Въпреки че като цяло терминът орех дори се приписва на бадеми, кашу, шам фъстък и други ядки ... терминът орех се отнася строго до "румънския" орех, който е плод от ядки (Juglans regia ТО).

Знаете ли, че: Само 25 грама ядки съдържат над 90% от RDA на омега 3 мастни киселини.

Орехът е комплекс от минерали, витамини, протеини, антиоксиданти, ненаситени мастни киселини и растителни фибри - почти всичко, от което се нуждаете за правилното функциониране на вашето тяло.

Ядката на ореха съдържа много полезни вещества: вода (3-5%), „добри“ мазнини (52.0-77.5%), протеинови вещества (12-25%) от групата на глобулините (като тези от мляко и яйца), минерални соли (манган, мед, калий, калций, желязо, магнезий, цинк и селен), провитамин А, витамини от B-комплекс (B1, B2, биотин, холин), витамини C, D, E, F, P.

Орехите имат безброй ползи за тялото ви, по този начин консумацията на орехи (особено сурови) има безброй ефекти:

Орехът е маслодайно растение, от което се добива орехово масло.

Орехово масло това е кулинарно чудо. Много е ароматно и здравословно. Той има многократна употреба и се консумира най-добре на салати. Ореховото масло може да се използва и като вътрешно лечение (профилактика на атеросклероза, растеж на космите, контрол на чревните паразити - тения, анемия, астения и др.), Но и външно чрез триене, особено при лечението на различни дерматози, акне, рахит и др.

Подхранено върху кожата, ореховото масло има омекотяващо и приятно действие.

Чудите се как можете да ядете ядки?

1. В сурово състояние, особено когато са зелени.

2. хидратирани, ако ядките вече са сухи. Препоръчително е да ядете хидратирани орехи, защото те ще се усвояват много по-лесно, а освен това ще имат същия вкус, както когато са зелени, а кожата лесно се отделя. Как ги хидратирате? Ефективно поставете сърцевината на няколко ядки за около 8 часа (за една нощ) в купа с обикновена вода. След хидратация ги изплакнете в 1-2 ... води и готово!

3. В салати, заедно със зелените или под формата на орехово масло

4. Под формата на орехово растително мляко.

4. Под формата на "брояч" в сурови веган торти. Те са вкусни.

5. Под формата на торти

6. Заедно с люспите за закуска. Често, в студения период, когато плодовете не са навсякъде (в градината) избирам да ям сутрин за закуска чаша, пълна със зърнени храни, семена, ядки, стафиди и фурми. Вкусно е, здравословно и много засища. Освен това ми дава усещане за благополучие и много енергия!

Позволете ми да ви дам моята рецепта за "орехови люспи", за да можете от сега нататък да ядете орехи редовно! 🙂

Моята рецепта за орехови люспи:

За около 100 гр ви трябват:

1 супена лъжица пшеничен зародиш
1-2 супени лъжици овесени ядки
1 супена лъжица ръжени люспи
1 супена лъжица кокосови люспи
1/2 чаена лъжичка сусам
1-2 чаени лъжички слънчогледови семки
настъргани ядки от 3 ореха
1-2 супени лъжици стафиди (кафяви или златисти)
3 фурми (без костилки) - нарязани на ситно
1/2 чаена лъжичка люспи от киноа (по желание)

Смесете добре тези съставки и след това добавете малко вода (или растително мляко), за да ги покриете. Смесвам ги в нас, докато се смесят добре и ги оставям така за около 10 минути. След това ги консумирам бързо 🙂

Откакто „измислих“ тази комбинация, я обичам. Всяка съставка има своята роля и всички заедно, взети като цяло, придават изключителен вкус и текстура. Люспите омекват, докато семената и орехите остават хрупкави. Стафидите и 3 фурми придават сладък и приятен вкус. И кокосовите люспи ... специален аромат 🙂

Предизвиквам ви да опитате тази "вкусна и вкусна закуска".

Кажете ми как се чувствате, след като го изядете.

Можете да закупите съставките от всеки плафар или магазин за здравословни храни или дори от интернет.

Ореховите ядки са една от най-жизнените и питателни храни, познати досега

и чудо за тялото, особено през студения сезон.

Практически съвети:

Избирайте ядки внимателно: Научете се да купувате ядки в черупки, защото тези, които се продават белени, може вече да са били нападнати от плесен/гранясване. В този случай ядките вече не запазват свойствата си.

Запазване: съхранявайте ядките (с черупки или ядки) на хладно, проветриво и сухо място, за да избегнете гранясване. Ако започне да гранясва, тогава мазнините в ядката се превръщат в вещества, които са доста токсични за тялото ви. Всяка храна е здравословна, стига да запази естествения си състав.

Следователно, колко често ядете орехи?

Вече знаехте колко здрава е тя за вашето тяло?

Оставете ми коментар по-долу и ми кажете дали сте решили да ядете орехи по-често оттук насетне 🙂

Споделяне и харесване

Ако тази статия ви е харесала и искате да сте в крак с новата ценна информация, тогава не се колебайте и ПРИСЪЕДИНЕТЕ СЕ В ОБЩНОСТТА нашата!

Присъединете се към ВАС в нашата общност!

. и автоматично получавате редица предимства!