ОРАНЖЕВ чай PEKOE
Портокаловият чай Pekoe е черен чай, 100% от Цейлон (Шри Ланка). Този чай се получава от младите листа на чаеното дърво, които се навиват и оставят да се окисляват. Това води до висококачествен чай.
Името му бе дадено от пратениците на Източноиндийската компания, които представиха този чай на холандския кралски двор "House of Orange", за да получат разрешение за пускане на пазара на този вид черен чай.
Ароматът му е силен, но в същото време изискан и привлекателен.
Черен чай е един от най-популярните чайове в света. Получава се от листата на чаения храст (Camellia sinesis), като от същия храст се получават и други чайове, като зелен, бял, чай Oonlong.
Основната характеристика на черния чай е, че той е най-окисленият от тези чайове и с най-силен аромат. От неговия тъмен цвят, в действителност тъмно червен, идва името "Черен чай".
В чаша черен чай откриваме само половината от кофеина, който намираме в чаша кафе.
Ползите за черния чай за здравето са безброй и се потвърждават както от многобройните споменавания за неговите чудодейни ефекти в историята на различни древни цивилизации, така и от резултатите от съвременните научни изследвания:
* подобрява сърдечно-съдовата система - притока на кръв, понижава LDL холестерола, предотвратява образуването на кръвни съсиреци, поддържа сърдечните мускули здрави;
* стимулира имунната система - предотвратява заболявания като грип, настинки, хепатит, инфекции, дизентерия;
* укрепва костите и съединителната тъкан;
* предотвратява рака - антиоксидантите, съдържащи се в черния чай, предотвратяват появата на много видове рак, като колоректален, стомашен, белодробен, гърди, простата, яйчници, пикочен мехур и орално пушене. В същото време съединението TF-2 предотвратява развитието на ракови клетки в тялото;
* поддържа здравето на устната кухина - предотвратява кариеса, бори се с лошия дъх;
* стимулира метаболизма, като се използва в повечето диети за отслабване;
* осигурява енергия чрез кофеина си с много по-добро качество от съдържащия се в кафето, стимулирайки мозъчната дейност. В същото време съдържа вещество, стимулиращо сърцето, бъбреците и дихателната система, наречено теофилин;
* стимулира нервната система, предотвратявайки болестта на Паркинсон и развивайки паметта;
* подобрява дейността на храносмилателната система - предотвратява и успешно се бори срещу киселини и чревни заболявания, антидиарейни;
* е активен в защитата на кожата, поради високото съдържание на витамини В2, С, Е, цинк, магнезий, калий, полифеноли и танин;
* предотвратява косопада, като понижава хормона DHT, отговорен за него.
Кажете си думата
Вашето мнение: Забележка: HTML кодът се чете като текст!