Опушено пилешко филе с картофи, зеленчуци и сос) Всичко в едно от Daumling
Опушено пилешко филе с картофи, зеленчуци и сос:) Всичко в едно
съставки
Пиле, увито в бекон
- 350 г пилешко филе
- 650 г восъчни картофи
- 100 г пушена шунка, (купете 1 пакет с 200 г, останалото влиза в соса)
- 1 връзка пресни моркови, приблизително 500-800g според нуждите
- 2 равни чаени лъжички билкова сол
- 650 грама вода
- 0,5 чаена лъжичка сол
- 100 г пушена шунка
- 35 г масло
- 35 г брашно
- 200 г мляко, алтернативно сметана
- 1 1/2 препълнени чаени лъжички растителна паста, алтернативно 1 куб зеленчуков бульон
- 300 г течност за готвене от смесителната купа, алтернативно вода
лесно
подготовка
Подправете 350 г пилешко филе със сол и черен пипер, след което увийте всяка половина от филия пушена шунка и поставете в рафта на Varoma.
Обелете морковите и ги нарежете на малки кубчета или филийки и ги поставете в контейнера на Varoma. Поръсете морковите с билкова сол.
Обелете и раздробете картофите и след това ги поставете във вложката за готвене.
Сложете 650 g вода и 0,5 tl сол в. Поставете приставката Varoma и след това направете всичко
Оставете Varoma ниво 1 да ври в продължение на 27 минути.
Извадете картофите от вложката за готвене и оставете на топло.
Отстранете приставката Varoma и я поддържайте и на топло.
Приготвяне на соса
Изсипете течността за готвене във втори съд и го съберете.
Поставете останалата пушена шунка (приблизително 100g) в. след това затворете капака и 10 секунди. Накълцайте на ниво 7.
Добавете всички останали съставки (масло, брашно, сметана, зеленчукова паста, 300 г течност за готвене) към настърганата пушена шунка и намалете на 100 ° за 4 минути (за кратко до ниво 4 и след това) до ниво 2.