Опровержение на 90 - дневната диета (5
Този форум е отворен за следната статия: Опровержение на 90-дневната диета
проблемът ми с тази диета беше, че въглехидратните тестени изделия, тортата хвърляха добре кръвната ми захар, на плодовия ден дойде пост-хоп тропането: ако бях направил всичко, знам, че днес щях да съм диабетик, за 3 седмици свалих 5 килограма, но беше достатъчно, благодаря.
Ако вече имате ясновидство:
Растенията също така съдържат всички аминокиселини (включително основните), само в неадекватни пропорции, така че използването (биологична стойност) е относително малко, така че се нуждаете от повече от този протеин (дневната нужда може да се увеличи с около 10-40%, ако източникът на протеини с лошо качество). Те обаче могат да бъдат правилно комбинирани, така че биологичната стойност да се увеличи значително.
Въпреки че това е по-малко важно за зеленчуците, тъй като те съдържат малко протеини.
"Всички те съдържат висококачествени протеини, които са по-добре включени от животинските протеини." - адски по-добре.
И ключът е количеството И качеството.
„Диетолозите казват, че това съотношение е следното“, твърди „д-р“. Youngon и неговите 1-2 последователи, които сами яздят темата, никой не издържа. Експертите наистина са съгласни, че се нуждаем от повече зеленчуци и плодове, отколкото унгарците, които консумираме средно.
"1.) Нека се опитаме да ядем протеини изключително със зеленчуци" - надявам се, че нямате предвид ферментация. Или да? Или защо мислите така? (Това се отнася и за точка 2.)
Това, което пише статията (мастен черен дроб, паяк, воден долни крайници; не е логично да се споменава намалена екскреция на азот тук) не е вярно във формата, в която е написано. Те обикновено се срещат само при продължителни и груби форми на глад (при иначе здрави хора). Винаги има изключение, разбира се, но това важи за всякакви състояния, при които хранителният състав е различен от идеалния.
Естествено, както при всяка диета за отслабване, тук намаляването на енергийния прием има ефект (диетичният състав - съотношение на мазнини и въглехидрати - също може да има ефект, но това е по-второстепенно).
Между другото, Андраш Тихани не беше диетолог?
Не искам да споря с автора на статията, просто искам да отбележа няколко неща за по-голяма яснота:
Повечето хора смятат, че трябва да вкарате протеин в тялото си, като консумирате месо и млечни продукти. Зеленчуците съдържат всички аминокиселини (градивните елементи на протеините), от които тялото се нуждае. Не всички зеленчуци присъстват във всички, но ако ядем голямо разнообразие от зеленчуци, особено тъмнозелени и тъмнозелени листни зеленчуци, и дори допълваме това с билки, получаваме много жизненоважни аминокиселини.
Но това е отличен източник на протеини: тофу, бобови растения, особено соя (пресни цели зърна), едамаме и леща, както и сурови ядки, покълнали семена и зърнени храни и авокадо. Всички те съдържат висококачествени протеини, които са по-добре включени от животинските протеини. Ключът към това е качеството на протеина, предоставен на тялото, а не количеството. В края на краищата тялото не се нуждае от един вид протеин с високи дози, а от градивния елемент на много различни протеини за аминокиселини.
Кисели ли са плодовете, така че слушайте:
За да бъдем здрави, трябва да намерим правилния баланс на киселинни и алкални стойности на pH. Според диетолозите това съотношение е следното:
- 80% алкални (зеленчуци, плодове)
- 20% киселина (нишесте, протеин)
Тази комбинация е трудна за повечето хора на пръв поглед, въпреки че е необходима само малка промяна, за да се храните правилно.
Няколко добри съвета:
1.) Опитайте се да ядете протеин изключително със зеленчуци
2.) Изберете и зеленчуци за нишестета
3.) Яжте плодове като част от независими, малки хранения